Temas Publicaciones: Leche

Receta de Pollo Cremoso con Brócoli

Sano y delicioso.

INGREDIENTES 125 grs de Pollo cocido 1/2 taza de Brócoli despedazado en pequeñas ramas 2 cucharadas de Mantequilla 2 cucharadas de Harina 1 1/4 taza de Leche 1/2 taza del Queso preferido MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, preparar la salsa. Poner la Mantequilla en una sartén, añadir la Harina y cocinar por un minuto. Como segundo paso, agregar ... Leer Más »

Calorías expresadas cada 100 grs (Parte 2)

Lácteos y Huevos.

Para continuar con lo que ya empezamos, hoy te mostramos la segunda parte de la lista de calorías. La misma corresponde a los lácteos y huevos. Yema de Huevo, 350 Clara de Huevo, 37 Nata Líquida, 462 Huevo frito, 230 Huevo Duro, 160 Leche condensada entera, 354 Leche en polvo descremada, 326 Leche fresca entera, 66 Leche fresca descremada, 35 ... Leer Más »

Receta de Bocadillos de Maíz

La entrada perfecta.

INGREDIENTES 1 taza de Maíz desgranado cocido 1 taza de Harina 1/2 taza de Leche 1 Huevo 1 cucharadita de Polvo de Hornear Sal a gusto Aceite para freír. MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pasar la Harina y el Polvo de Hornear por un cernidor. Colocar en un recipiente. Como segundo paso, batir el Huevo y agregarlo a ... Leer Más »

Desayunos y meriendas recomendadas

Desayuno sano.

El desayuno es una de las comidas más importantes, ya que es la que nos da la energía para comenzar el día. Por eso, es fundamental no descuidarla. Te mostramos 4 menús distintos sobre posibles desayunos, elige el que más te guste. Opción 1 (120 calorías): – 1 pote de Yogurt descremado. – Un licuado de Frutas natural, con Agua, ... Leer Más »

Receta de Polenta grillada

Rico y barato.

INGREDIENTES 2 tazas de Polenta instantánea 2 tazas de Leche 1 taza de Agua 1 cubito de Caldo de Verduras 1 cucharada de Mantequilla Sal a gusto Pimienta a gusto 1 taza de Queso Parmesano rallado grueso 1/2 taza de Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una olla, combinar el Agua, la Leche, el Caldo ... Leer Más »

Receta de Huevos a la Champaña

Unos huevos muy finos.

INGREDIENTES 6 Huevos 1/2 botella de Champaña 1 cucharada de Harina 1 cucharada de Tomate concentrado 50 grs de Mantequilla 2 cucharadas de Leche o Nata líquida 1 ramillete de Perejil Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, verter la Champaña en una cacerola y dejar que rompa a hervir. Quebrar 4 Huevos, uno ... Leer Más »

Receta de Bizcocho invertido de Manzanas

Una delicia para merendar.

INGREDIENTES Para la decoración: 8 cucharadas de Azúcar Unas gotas de Zumo de Limón 1 chorro de Agua 2 Manzanas cortadas en fetas finas Para la masa: 240 grs de Mantequilla 200 grs de Azúcar Ralladura de 1 Limón 1 cucharadita de Esencia de Vainilla 4 Huevos 1 Manzana rallada 400 grs de Harina Leudante 160 cc de Leche MODO ... Leer Más »

Receta de Pescado con Salsa de Queso

Unas ricas merluzas con salsa.

INGREDIENTES 1 Cebolla picada 200 grs de Queso fundido 1 kg de filetes de Merluza 1 cucharadita de Salsa Worcester 1 cucharadita de Mostaza 1 taza de Leche Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar la Merluza en trocitos, poner en una fuente para horno, previamente enmantequillada. Como segundo paso, rallar la Cebolla ... Leer Más »

Receta de Budín de Cebollas

Un rico budín para el fin de semana.

INGREDIENTES 1/2 kg de Cebollas 50 grs de Mantequilla 3 cucharadas de Harina 1/2 L de Leche 4 Huevos 50 grs de Queso Rallado Pan rallado, el necesario Sal a gusto Pimienta a gusto Nuez moscada a gusto Salsa de tomate a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las Cebollas en rodajas y hervir en Agua salada ... Leer Más »

Higiene y seguridad en la cocina

Higiene y seguridad.

Mantener los alimentos libres de contaminación y saber manipularlos correctamente es muy importante a la hora de trabajar en la cocina, ya que sufrimos muchos riesgos de contraer enfermedades. Por eso, vamos a darte algunos consejos para poder evitar esa situación: – Recuerda que muchas veces las toxiinfecciones alimentarias se contraen aunque la comida no huela o tenga un aspecto ... Leer Más »