Temas Publicaciones: Leche

Receta de Crema de Verduras

INGREDIENTES 1 atado de Espinaca picada 1 atado de Acelga picada 4 tallos de Apios picados 3 Zanahorias picadas ½ Lt de Leche 1 Lt y ½ de Agua 2 hojas de Laurel 1 cucharada de Cilantro picado 1 cucharada de Tomillo picado 1 Cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta 2 cucharadas de Harina 3 cucharadas de Mantequilla 3 ... Leer Más »

Receta de Crema catalana

INGREDIENTES 4 tazas de Leche 2 cucharadas de Maicena 10 cucharadas de Azúcar 8 Huevos MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar la Leche a fuego suave. Como segundo paso, colocar en una fuente las Yemas de los Huevos. Batir junto a 6 cucharadas de Azúcar y 2 de Maicena, hasta formar una Crema suave y sin grumos. Para ... Leer Más »

Receta de Curry Mixto

INGREDIENTES 400 grs de filetes de Pechuga de Pollo cortados en trozos medianos 150 grs de Gambas peladas 1 K de Mejillones abiertos al vapor El Zumo de 1 Naranja 1 vaso de Cerveza 100 grs de Mantequilla 2 cucharadas de Harina ½ Lt de Leche 1 Cebolla pequeña rallada 1 cucharada de Curry Sal a gusto Pimienta a gusto ... Leer Más »

Receta de Dulce de Leche

INGREDIENTES 3 Lt de Leche 1 K de Azúcar 1/2 cucharada de Vainilla 1/4 cucharadita de Bicarbonato MODO DE PREPARACIÓN El primer paso, será colocar en una cazuela, a fuego lento, la Leche y la Vainilla. Cuando la Leche esté a punto de hervir, añadir el Azúcar y el Bicarbonato. Revolver hasta que el Azúcar se disuelva completamente. Como segundo ... Leer Más »

Receta de Bacalao en Leche

INGREDIENTES 4 tajadas de Bacalao 1 K de Patatas 1 Cebolla grande ¼ de cucharadita de Azafrán Sal a gusto Pimienta a gusto 250 cc de Leche 250 cc de Agua 200 cc de Nata líquida Perejil picado a gusto 1 taza de Harina 1 Huevo ½ taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será desalar el bacalao ... Leer Más »

Recetas de Pan de Queso

INGREDIENTES 500 grs de Harina 2 tazas de Leche 4 Huevos 125 cc de Aceite 300 grs de Queso Parmesano Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será colocar en un bol, la Harina, 1 taza de Leche fría y la Sal. Mezclar hasta obtener una consistencia homogénea. Como segundo paso, calentar la otra taza de Leche y ... Leer Más »