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Tortilla Campesina

Tortilla campesina

En Recetasdecocina.info traemos una manera menos tradicional de preparar una exquisita tortilla, la haremos con el método campesino que comenzaremos a explicar y detallar a continuación. Dificultad: Medio Tiempo: 20-30 minutos aprox. INGREDIENTES: -50 g. de jamón curado en lonchas finas. -15 g. de mantequilla o margarina. -250 g. de champiñones. -125 ml. de nata líquida. -½ manojo de cebollino. ... Leer Más »

Ensalada vigorizante

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Hoy en Recetasdecocina.info traemos un plato sano, la Ensalada Vigorizante, que podría realizar cualquier persona sepa o no sepa cocinar y la  explicaremos de tal forma que resulte extremadamente fácil de hacer. Dificultad: Fácil Tiempo: 20-25 minutos aprox. INGREDIENTES: -2 cucharadas de vinagre de hierbas -100 g. de brotes de judía mungo -2 cucharadas de pipas de girasol -3 cucharadas ... Leer Más »

Pollo a la italiana

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Hoy en Recetasdecocina.info cocinaremos Pollo a la italiana, una receta que es muy sencilla por que lleva ingredientes de “fondo de armario” y económica por que el pollo tiene un precio muy asequible. Dificultad: Fácil Tiempo: 30-35 minutos aprox. INGREDIENTES: -1 pollo: -2 piernas -la pechuga cortada en 4 partes dos muslos -15 Cebollitas cambray pequeñas coretadas por la mitad -15 piezas ... Leer Más »

Timbal de Macarrones con Jamón

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Hoy en Recetasdecocina.info traemos una receta especial, típica para estudiantes, Timbal de macarrones con jamón. Se trata de una receta muy fácil de cocinar y que nos dejará totalmente saciados ya que cada bocadito de este plato nos llenará totalmente nuestra boquita de piñón. Dificultad: Fácil Tiempo: 15-20 minutos aprox. INGREDIENTES: -100 g. de jamón cocido en una loncha gruesa. -125 g. ... Leer Más »

Fideuá de marisco

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Hoy en Recetasdecocina.info traemos la receta de la tradicional Fideuá, es un plato marinero originario de las costas de la Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella. Dificultad: Fácil Tiempo: 60 minutos aprox. INGREDIENTES: -250 grs de fideo de cabello de ángel -1 sepia mediana -250 grs de Gambas rojas -Pescado para caldo, cabeza de rape, espinas, ... Leer Más »

Buey Strogonoff con champiñones

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Hoy en Recetasdecocina.info cocinaremos un magnifico Buey Strogonoff con salsa de champiñones, riquísimo y muy muy fácil de hacer. La receta la vamos a preparar para dos personas comedoras. Dificultad: Fácil Tiempo: 20-25 minutos INGREDIENTES: -300 g de solomillo de buey en un trozo -150 g de champiñones pequeños -1 cebolla -2 pepinillos -media cucharada de aceite -10 g de ... Leer Más »

Goulash de patata con panceta y cabanossi

Goulash de patata con panceta y cabanossi

Hoy en Recetasdecocina.info prepararemos un estupendo Goulash de patata con panceta y cabanossi, es como un pequeño guiso muy sabroso típico de la cocina húngara. Dificultad: Fácil Tiempo: 25-30 minutos INGREDIENTES: -75 g. de cabanossi o salchicha ahumada de cerdo y ternera. -2 cucharadas de ghee o aceite vegetal. -1 cucharada de pimentón dulce. -1 ½ cucharadas de nata agria. ... Leer Más »

Tortilla Japonesa

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Todo el mundo conocerá nuestra típica tortilla de patatas española pero hoy en Recetasdecocina.info os enseñaremos y os mostraremos como hacen los japoneses la Tortilla. Esperemos que os guste esta variopinta receta, ¡¡¡Que aproveche!!! Dificultad: Fácil Tiempo: 15-30 minutos INGREDIENTES: -3 Unidades de Huevos -20 Gramos de Azúcar pulverizado -20 Gramos de Salsa de soja -1 Pizca de Sal MODO ... Leer Más »

Arroz con alga nori

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Hoy en Recetasdecocina.info prepararemos un arroz cocido con alga de nori al estilo japonés como si de un dibujo manga se tratase. ¿Quien no recuerda a Goku hinchandose a comer este tipo de arroz en Dragon Ball? pues con esta receta podremos degustarlo. Dificultad: Media Tiempo: 60-90 minutos INGREDIENTES: -90g Arroz salvaje -1 Zanahoria -1/2 Calabacín -1/2 Puerro -un puñado ... Leer Más »

Frijoles Charros

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Hoy en Recetasdecocina.info haremos un plato típico mexicano, cocinaremos unos frijoles charros para chuparse los dedos. Se trata de un plato caldoso, con la apariencia de una sopa, y con mucho sabor. Dificultad: Media Tiempo: 60-90 minutos INGREDIENTES: -1 Kilogramo de Frijoles -1 Chorizo grande -250 Gramos de Tocino -250 Gramos de Jamón -500 Gramos de Cebolla -250 Gramos de ... Leer Más »