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Archivos por etiquetas:ensaladas’

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Fácil ensalada de judías

Viernes 7 marzo, 2014
Ensaladas.

Hoy vamos a enseñarte a preparar una receta que se caracteriza por su sencilles, se trata de una ensalada de judías sumamente deliciosa que solamente te llevará unos minutos, anímate a intentarla.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

400 g judía blanca precocida
200 g apio
1 u. cebolleta fresca
12 tomates Cherry
4 cucharadas de mayonesa Ligeresa
Zumo de media naranja
2 u. escaloña picada

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con esta delicia vamos a cortar el apio en rodajas finas, cortar los tomates por la mitad. Después, diluir la mayonesa con un poco de zumo de naranja, añadir la escaloña y la cebolleta picada.

Mezclar en un bol el apio, los tomates y las judías. Añadir la mayonesa (que hemos diluido anteriormente con el zumo, la escaloña y la cebolleta). Servir en cuencos pequeños a modo de ensalada. Una delicia para acompañar la Receta de anillos de calamar.

 

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Una ensalada muy sana de repollo

Martes 25 febrero, 2014
Ensaladas.

Hoy vamos a preparar una ensalada que se caracteriza por ser muy sana, se trata de una delicia de repollo, zanahria, cebolla y mucho más. Una preparación que dejará encantada a tu familia.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos

INGREDIENTES

350 gramos de repollo picado fino
100 gramos de zanahoria rallada
2 cucharadas de cebolla picada
2/3 taza de aderezo cremoso para ensaladas
3 cucharadas de aceite vegetal
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de vinagre blanco
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de semillas de amapola

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar combina en un recipiente grande el repollo, la zanahoria y las cebollas. Después, en un recipiente más pequeño prepararemos el aderezo para ensaladas. Para hacerlo vuelca allí el aceite vegetal, el vinagre y el azúcar. Mezcla todo hasta incorporar y luego agrega la sal y las semillas de amapola, incorpora la mezcla.
Simplemente vuelca el aderezo sobre la ensalada y lleva todo a la nevera al menos por dos horas. Pasadas las dos horas, la ensalada estará suficientemente fría para degustar de la mejor manera. Una delicia que merece un postre como la Receta de postre de natillas.

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Una ensalada de repollo

Domingo 29 diciembre, 2013
Receta fácil.

Continuamos con las recetas de ensaladas en este caso vamos a preparar una de repollo con manzana, se trata de una delicia que podemos lograr en pocos pasos y que es absolutamente deliciosa, te animamos a intentarla.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

1 Repollo mediano cortado en tiras finas
1 Manzana grande sin corazón y cortada en trozos
1/4 taza de Pasas
2/3 de queso Cheddar rallado
1/3 taza de Avellanas tostadas picadas
1 cucharada de hojas de Menta picada
2 cucharadas de Perejil picado

Para el aderezo:

1 cucharada de Chalota finamente picada
1 cucharada de Vinagre de manzana
3-4 cucharadas de Aceite de oliva
1 1/2 cucharaditas de Jarabe de arce
1 pizca de Sal

MODO DE PREPARACIÓN

Vamos a comenzar preparando el aderezo, para esto, coloca la Chalota picada en un tazón pequeño, agrega el Vinagre de Manzana y la Sal, deja reposar por 10 minutos. Aparte, bate el Aceite y el jarabe de arce, rectifica sazón (si deseas puedes agregar un poco de Sal).

Para la ensalada, coloca el Repollo, Manzana picada, Pasas, Queso cheddar y avellanas en un recipiente grande. Incorpora el aderezo y mezcla muy bien, agrega las hierbas frescas y combina de nuevo. Sazona al gusto con sal (si lo deseas) y sirve a temperatura ambiente. ¡Y listo! Una delicia que merece el postre de la Receta de costillas de cerdo.

Fuente.

 

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Ensalada de pepinos

Sábado 28 diciembre, 2013
Receta fácil.

Hoy vamos a preparar una receta muy refrescante y ligera para cuando estamos a dieta, se trata de una ensalada con pepinos ideal para acompañar con un trozo de carne asada, una bebida refrescante y unas cuantas hojas de lechuga.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

2 Tomates medianos cortados en rodajas finas
1/4 de cebolla roja cortada en rodajas finas
1 Pepino cortado en rodajas finas
Vinagreta

MODO DE PREPARACIÓN

Esto se prepara en muy pocos pasos, simplemente debes combinar todos los ingredientes en una ensaladera. Cuando lo hayas hecho, en un plato hondo coloca una generosa cantidad de los vegetales mezclados y vierte un poco de vinagreta.

Una delicia para acompañar la Receta de costillas de cerdo.

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Preparamos ensalada Waldorf

Viernes 6 diciembre, 2013
Ensaladas.

Hoy vamos a preparar una ensalada muy especial, se trata de la típica ensalada Waldorf, ¿la conoces? Una preparación muy especial y nutritiva que te encantará, ¡te animamos a intentarla!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

2-3 Manzanas verdes picadas
2 tazas de Uvas rojas sin semillas
1 taza de Apio cortado en láminas
1 taza de Nueces picadas
1/2 taza de Mayonesa
1 cucharada de Jugo de limón
Hojas de Lechuga
Sal

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con esta delicia lo primero que vamos a hacer es tomar un tazón grande y combinar las Manzanas, las Uvas, el Apio y las Nueces. Cuando tengas esto bien revuelto, agrega la Mayonesa, el jugo de Limón, la Sal y mezcla muy bien para que los sabores compacten.

El siguiente paso será tomar las hojas de Lechuga y servir, sobre ellas, la ensalada.

Una delicia que puede acompañar la Receta de patatas rellenas.

Fuente.

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