Ensalada de berros, aguacate y queso

Hoy vamos a preparar una delicia de berros con aguacate y queso, una delicia que seguramente le encantará a tu familia, es muy sencillo.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

200 gramos de berros (o ensalada variada que los incluya)
1 aguacate maduro
100 gramos de queso feta (tipo griego o similar)
Aceite de oliva, limón y sal

MODO DE PREPARACIÓN

Vamos a comenzar con esta delicia colocando primero los berros y, sobre ellos, el aguacate cortado en láminas o dados, como prefieras. Rocía cada uno de los trozos con zumo de limón para que se mantengan frescos y no se oxiden.

A continuación, añade el queso también en cuadraditos y adereza con aceite de oliva virgen, un pellizco de sal y si quieres unas gotas de vinagre de manzana (aunque con el limón que llevan los aguacates es suficiente). ¡Y listo!

Una delicia que merece un postre como la Receta de mousse.

Imagen.

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