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Receta de Brochetas de Pollo con salsa de Yogurt

Domingo 22 agosto, 2010
Una delicia de Pollo.

INGREDIENTES

300 ml de Yogurt
2 dientes de Ajo
Zumo de 1/2 Limón
1 cucharadita de Orégano
1 cucharadita de Eneldo
1 cucharadita de Estragón
4 pechugas de Pollo
Pimienta Negra recién molida a gusto
Sal a gusto

MODO DE PREPATACIÓN

El primer paso será, preparar la salsa. Mezcla el Yogur, con las Especias, el Limón, el Ajo, la Sal y la Pimienta. Añadir el Pollo troceado, remover bien y dejamos 1 hora en frio.

Como segundo paso, mojar las Brochetas en Agua durante 30 minutos e insertar el Pollo.

Por último, hornear al grill a potencia máxima hasta que empiece a dorarse, dar la vuelta y pintar con un poco de salsa que haya sobrado. Hornear de nuevo hasta que se dore.

Servir caliente

Esta preparación puede tener como postre la Receta de Sorbete a las Rosas.

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Receta de Smoothie de Té chai

Domingo 15 agosto, 2010
¡Delicioso!

INGREDIENTES

2 tazas de Leche Desnatada
1/4 de taza de Té instantáneo sin azúcar
1/4 de taza de Yogurt natural descremado
1/2 cucharadita de Canela
1/2 cucharadita de Jengibre
1/4 de cucharadita de Cardamomo
1/4 de cucharadita de Clavo de olor
1 cucharadita de extracto de Vainilla
8 cubos de Hielo

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, licuar la Leche, el Té y el Yogurt.

Por último, agregar la Canela, Jengibre, Cardamomo, Clavo de Olor, Vainilla y el Hielo. Volver a licuar.

Servir frío.

Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Pepitos.

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Receta de Frutas con Yogurt

Jueves 12 agosto, 2010
Sano para los chicos.

INGREDIENTES

1 Mango
1 Manzana
1 taza de Yogurt sabor Manzana
Azúcar a gusto
1/4 taza de Agua

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, pelar el Mango y sacar la pulpa, retirar el corazón y semillas de la Manzana (sin pelar).

Como segundo paso, cocer las frutas en el Agua con poca Azúcar, a fuego medio.

Por último, pasar la fruta por un colador y dejar enfriar. Al servir, añadir el Yogurt y remover bien.

Servir frío.

Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Estrellitas.

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Calorías expresadas cada 100 grs (Parte 2)

Miércoles 11 agosto, 2010
Lácteos y Huevos.

Para continuar con lo que ya empezamos, hoy te mostramos la segunda parte de la lista de calorías.

La misma corresponde a los lácteos y huevos.

Yema de Huevo, 350
Clara de Huevo, 37
Nata Líquida, 462
Huevo frito, 230
Huevo Duro, 160
Leche condensada entera, 354
Leche en polvo descremada, 326
Leche fresca entera, 66
Leche fresca descremada, 35
Mantequilla, 793
Queso cremoso, 813
Queso Cheddar, 425
Queso Camembert, 309
Queso Gruyere, 465
Queso Gouda, 340
Queso Parmesano, 420
Yogurt descremado, 50

La próxima lista corresponde a las Carnes, Pescados y Aves.

La lista anterior puedes encontrarla aquí.

¡Esperamos te sea de mucha ayuda!

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Desayunos y meriendas recomendadas

Lunes 9 agosto, 2010
Desayuno sano.

El desayuno es una de las comidas más importantes, ya que es la que nos da la energía para comenzar el día. Por eso, es fundamental no descuidarla.

Te mostramos 4 menús distintos sobre posibles desayunos, elige el que más te guste.

Opción 1 (120 calorías):

- 1 pote de Yogurt descremado.

- Un licuado de Frutas natural, con Agua, saborizado a gusto con Edulcorante o Vainilla.

Opción 2 (180 calorías):

- 1 taza de Té, Café u otra infusión, cortada con Leche descremada y endulzada con Edulcorante.

- 2 rebanadas de Pan Integral (50gr.) con 2 cucharadas soperas de Mermelada light (40gr.).

Opción 3 (180 calorías):

- Un vaso de Yogurt bebible descremado.

- 4 galletitas al Agua con 1 cucharada sopera de Queso Blanco descremado (20 gr.) y 1 cucharada sopera de Mermelada light (20 gr.).

Opción 4 (200 calorías):

- 1 vaso de zumo de Frutas naturales.

- 1 vaso de Leche descremada (200cc) con 2 cucharadas soperas de Cereales (30gr.), endulzada con Edulcorante.

¡Suerte!

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