Hoy vamos a preparar un bizcocho ideal para la merienda, se trata de una delicia con yogurt que dejará encantada a tu familia, muy sencillo de preparar y sobre todo esponjoso, como deberían quedar todos los bizcochos.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
4 Huevos
1 Yogurt natural o de manzana o limón.
240 grs de Azúcar
120 grs de Aceite de girasol
300 grs de Harina
1 sobre de Levadura (15/16 gr.)
1 pellizco de Sal
1 o 2 Manzanas peladas y cortadas en 8 gajos o en trozos a vuestro gusto.
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a precalentar el horno a 180º y engrasar un molde con Mantequilla y espolvorear Harina por encima. Poner en un bol todos los ingredientes a excepción de la Manzana y mezcla todo bien, añade los gajos de manzana y remueve para que la manzana se distribuya por todos los lados. Pon la mezcla en el molde y golpea encima de la encimera para que la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.
Hornea durante 30 minutos a 180º y ya tendrás listo tu bizcocho. Una delicia para acompañar con la Receta de delicia de turrón.