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Archivos por etiquetas:Fresas’

 

Cómo hacer mermeladas de fresas

Sábado 29 marzo, 2014
Mermeladas.

Hoy vamos a preparar una mermelada muy especial de fresas, se trata de una delicia que nos llevará pocos ingredientes, aunque sí bastante tiempo, ¡te animamos a intentar la receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 3 horas

INGREDIENTES

1 Kilo de fresas
1/4 taza de azúcar
Jugo de 1 limón
Una pizca de sal

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar limpia y lava las fresas, córtalas en trozos grandes. Después, pon las fresas, el azúcar y la sal en una olla grande sobre fuego medio. Agrega el jugo de limón.

Con ayuda del pisa papas tritura un poco las fresas para que quede una textura mas suave. Revuelve de tanto en tanto hasta que hierva. A continuación, deja que siga hirviendo y controla las burbujas, se tienen que ir haciendo más pequeñas y densas. Tarda de 7 a 10 minutos una vez que hierve.

Por último, con una cuchara que previamente pusimos en el congelador, pon un poco de mermelada sobre la cuchara espera un minuto y pasa tu dedo sobre ella. Si al hacer un trazo con el dedo éste se mantiene entonces la mermelada está lista, sino deja que hierva un poco más y chequea nuevamente.

Envasa en caliente en frascos esterilizados y listo, ya está pronta para disfrutar.

Una delicia que puede acompañar la Receta de sorbete de limón.
Fuente.

Postre de fresas

Miércoles 8 enero, 2014
Delicias.

Hoy vamos a preparar un postre delicioso de fresas, es sumamente sencillo y te llevará muy poco tiempo de preparación, te animamos a intentarlo, no te arrepentirás de haberlo hecho.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

8 lonchas de pan de molde
1 huevo
Un poco de leche
Azúcar blanca
Canela molida
Queso crema tipo Philadelphia
Fresas
Crema de chocolate tipo Nocilla o Nutella
Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con esta receta coloca sobre la encimera las lonchas de pan de molde, estiradas. Si tienen bordes, quítalos. Haz dos tipos de rollitos. Por un lado, pon en la esquina de cada rebanada de pan, un poco de queso crema, y las fresas, y en los otros, un poco de crema de chocolate y las fresas.

A continuación, enrolla cada uno de los rollitos, y pásalos primero por leche, luego por huevo, después en un plato, pon azúcar y canela y rebózalos. Prepara una sartén con un poco de aceite, y fríe los rollitos hasta que estén dorados.

El siguiente paso será colocarlos uno a uno sobre un papel absorbente para retirar el aceite sobrante, y tómalos bien calentitos. Verás como tanto el chocolate como el queso crema están derretidos y quedan deliciosos.

Si lo prefieres, también puedes hacerlos al horno, solo los tendrás que colocar sobre una bandeja con papel para hornear y dejar que se doren a 180 grados durante 8-10 minutos. Una delicia que puede ser postre de la Receta de sopa de mariscos.

Fuente.

Fresas con nueces

Domingo 29 septiembre, 2013
Delicia de fresas.

Vamos a terminar con nuestra serie de desayunos para niños, preparamos uno sumamente sencillo y nutritivo, una combinación de fresas y nueces deliciosa y fácil, anímate con esta receta.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos

INGREDIENTES

Fresas
Nueces
Azúcar
Margarina

MODO DE PREPARACIÓN

Vamos a comenzar con esta fácil receta, lo primero, troceamos las Fresas y reservamos. Por otra parte, ponemos Azúcar, Margarina y las Nueces removiendo la mezcla en una sartén hasta que caramelice y retiramos la sartén del fuego.

A continuación, untamos una tostada de pan de molde con margarina. Colocamos las fresas troceadas y las nueces encima. Añade unos hilos de sirope de chocolate. ¡Y listo!

Una delicia para acompañar con la Receta de patatas rellenas.

Imagen.

Preparamos fresas con crema

Martes 24 septiembre, 2013
Delicioso postre.

Hoy vamos a preparar un postre clásico, se trata de unas deliciosas fresas con crema, son sumamente sencillas de preparar y absolutamente deliciosas, todos quedarán encantados con esta receta.

Dificultad: Fácil
Tiempo:30 minutos

INGREDIENTES

1 taza de Crema de leche
2 cucharadas de Azúcar, de preferencia blanca
1 cucharada de Licor de amaretto
1 libra de Fresas frescas

MODO DE PREPARACIÓN
Vamos a comenzar mezclando en un recipiente grande, hondo y espacioso la Crema de leche con el Azúcar, ayúdate de un batidor o en su defecto de una batidora; debe quedar espeso más no rígido, tienes que estar pendiente que esté suave al tacto.

Después, debemos continuar trabajando el batido y ve agregando poco a poco la cucharada de Amaretto. Divide las fresas cortándolas por la mitad y sírvelas ya sea en platos para postre o en copas. Ten a la mano algunas fresas para la decoración.
Por último, a la hora de servir colocamos las fresas sobre una copa y cubrimos con la mezcla, es decir, la crema, corta las Fresas que reservaste para decorar y coloca algunas sobre la cubierta o bien a los lados del plato para que se vea armónico. Finalmente, puedes dar un toque personal con unas hojitas de yerbabuena o menta para dar un poco de color a la preparación.

¡Y listo! Una delicia que puede ser postre de la Receta de postre de moras.

Imagen.

Una limonada de fresas

Domingo 18 agosto, 2013
Bebida deliciosa.

Vamos a terminar la semana con otra receta para niños, se trata de una limonada de fresas, una preparación deliciosa que a tus hijos les encantará, te animamos a intentarla.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos

INGREDIENTES

250 gr de Fresas
2 Limones grandes
1 Lima
130 gr de Azúcar
750 gr de Agua.

MODO DE PREPARACIÓN

Esto es muy fácil, para comenzar lava las Fresas y tritúralas con el Azúcar. Haz el Zumo de limón y añádelo a la mezcla y haz lo mismo con el Zumo de lima. Para temrinar, agrega el Agua a la mezcla y vuelve a triturar para que los sabores se integren bien. Decora con unas cuantas fresas y sírvela muy fresquita.

¡Y listo! Una delicia para acompañar la Receta de torta de chocolate.

Fuente.