Salteado de pechuga de pavo con champiñones

Siempre estamos buscando productos que nos ayuden a llevar una dieta más equilibrada y es una suerte encontrar la gama de productos de ElPozo BienStar que además de estar muy ricos,

tienen menos calorías y son reducidos en sal por lo que son muy beneficiosos para nuestra dieta ya que solemos consumir más calorías y sal de la aconsejable. Esta receta suelo hacerla

con jamón picado, pero con la pechuga de pavo queda igual de bien y es más saludable ya que le añadimos proteínas sin grasa, lo que ayudará a que nos saciemos si estamos haciendo una

dieta.

Si queremos mantener el sabor del jamón cocido podemos utilizar el producto de ElPozo BienStar, que es bajo en grasa y reducido en sal que también aporta muy poquitas grasas y todavía más proteínas que la pechuga de pavo.

fotoreceta

Ingredientes:

 Pechuga de pavo ElPozo BienStar

 Champiñones

 Guisantes congelados

 Maíz congelado

 Cebolla

 Agua

 Ajo

 Aceite de oliva

 Sal

 Pimienta

Elaboración

Poner a cocer agua en un cazo, cuando llegue a ebullición añadir una pizca de sal, los guisantes y el maíz. Cocer aproximadamente 10 minutos hasta que estén al dente, escurrir, enfriar con

un chorro de agua fría y reservar. Si los cueces demasiado perderán color y estarán demasiado blandos. Al pasarlos por agua fría interrumpimos la cocción.

Mientras se cuecen los guisantes y el maíz vamos preparando el resto de ingredientes. Picamos la cebolla y ajo, laminamos los champiñones y cortamos en tacos de aproximadamente 0,5 cm

la pechuga de pavo ElPozo BienStar y reservamos todo.En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y pochamos la cebolla y el ajo, cuando esté transparente añadimos los champiñones. Los salteamos hasta que se doren un poco y añadimos la pechuga de pavo, los guisantes y el maíz. Salteamos el conjunto un par de minutos y ya estará listo.

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