Receta de Bocadillos de Maíz

INGREDIENTES

1 taza de Maíz desgranado cocido
1 taza de Harina
1/2 taza de Leche
1 Huevo
1 cucharadita de Polvo de Hornear
Sal a gusto
Aceite para freír.

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, pasar la Harina y el Polvo de Hornear por un cernidor. Colocar en un recipiente.

Como segundo paso, batir el Huevo y agregarlo a la Harina. Incorporar el Maíz y la Leche. Mezclar hasta obtener una pasta, agregar Sal.

Por último, tomar por cucharadas y freír en Aceite. Dorar de ambos lados y dejar entibiar.

Servir tibio.

Estos bocadillos pueden acompañarse con la Receta de Filetes de Pollo.

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