INGREDIENTES
4 pechugas o 2 supremas de Pollo
3 Manzanas verdes
12 Ciruelas secas sin carozo
6 rodajas de Jamón Cocido Magro
Edulcorante, cantidad necesaria
Rocío vegetal
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, lavar las Manzanas verdes y cortarlas en fetas finas, colocar sobre fuente de horno untada con Rocío Vegetal.
Como segundo paso, cortar las Pechugas de pollo en trozos y colocar sobre el colchón de Manzanas alternando con las Ciruelas.
Por último, llevar a horno medio durante 45 minutos. Retirar, cubrir con las fetas de Jamón y espolvorear con Edulcorante. Llevar a horno 8 minutos más.
Servir acompañado de puré de Calabaza y Hojas verdes.
Esta receta puede ser acompañada con la Receta de Patatas rellenas de Atún.
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