Temas Publicaciones: Leche

Receta de Pan de Nueces

Ideal para merendar.

INGREDIENTES 500 grs Harina 1 taza de Nueces 1 pizca de Sal 1 taza de Azúcar molida 50 grs de Mantequilla derretida 4 cucharaditas de Polvo de Hornear 1 Huevo 1 y 1/2 taza de Leche MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, enmantecar y enharinar un molde alargado para budín o pan. En un recipiente poner la Harina, las ... Leer Más »

Receta de Croque Monsieur

Un plato muy sencillo.

INGREDIENTES 4 rodajas de Pan de Molde 25 grs de Mantequilla 25 grs de Harina 1 lt de Leche Nuez Moscada a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto 4 lonchas de Jamón cocido 4 lonchas de Queso 50 grs de Queso Parmesano rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, preparar una Salsa Bechamel, llevar a una olla la ... Leer Más »

Receta de Flan al Caramelo en el Microondas

El postre ideal.

INGREDIENTES 500 cc de Leche 4 Huevos 1 taza de Azúcar 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Para el caramelo: Agua, la necesaria 120 grs de Azúcar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, acaramelar el recipiente, para eso, colocar la taza de Azúcar en un recipiente adecuado (ideal de vidrio térmica). Rociar con un poco de agua y colocar ... Leer Más »

Receta de Spätzle

Cocina extranjera para sorprender a la familia.

INGREDIENTES 500 grs de Harina común 250 cc de Leche 1 cucharada de Aceite de Oliva 3 Huevos 1 cucharadita de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un recipiente hondo, colocar la Harina y la Sal, mezclar bien y hacer un hoyo en el medio, volcar allí los Huevos y un poco de Leche para comenzar a ... Leer Más »

Receta de Coliflor al Queso

¡Delicioso!

INGREDIENTES 1 Coliflor pequeño 2 cucharadas de Agua 2 cucharadas de Mantequilla 2 cucharadas de Harina 1/4 cucharadita de Sal 1/4 cucharadita de Pimienta 1 taza de Leche 1/2 taza de Queso Suizo rallado 1 cucharada de Perejil picado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar la Coliflor y el Agua en una cacerola mediana para microondas. Tapar el ... Leer Más »

Receta de Budín de Arroz

Un budín delicioso.

INGREDIENTES 60 grs de Arroz 1/2 l de Leche 40 grs de Mantequilla 3 Huevos 40 grs de Azúcar 1 pizca de Sal 2 cucharitas de Zumo de Limón Uvas Pasas remojadas a gusto Para la crema: 1 l de Leche 6 cucharadas de Azúcar Esencia de Vainilla a gusto 3 cucharadas de Maicena MODO DE PREPARACIÓN El primer paso ... Leer Más »

Receta de Croquetas de Zanahoria

Rico y diferente.

INGREDIENTES 1 litro de Leche 120 grs de Margarina 120 grs de Harina 1/2 taza de Aceite de Oliva 300 grs de Zanahoria rallada 300 grs de queso mozzarella Pan rallado, el necesario 1 Huevo Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar la Leche. En una cazuela deshacer la Margarina con un poco de Aceite de ... Leer Más »

Receta de Magdalenas de Naranja

Ideales para merendar.

INGREDIENTES 100 grs de Mantequilla 1 ¼ taza de Azúcar 4 Huevos 1 cucharadita de Vainilla 1 cucharada de ralladura de Naranja 1 ½ taza de Harina 2 cucharaditas de Polvo de Hornear ¼ cucharadita de Sal 1/3 taza de Leche MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir la Mantequilla y el Azúcar hasta que estén cremosos. Agregar los ... Leer Más »

Receta de Arenques a la Mostaza

Sano y Rico.

INGREDIENTES 8 Arenques salados 2 Cebollas 1/2 litro de Leche 2 hojas de Laurel 1 cucharada de Tomillo picado 1 cucharada de Mostaza en polvo 1 taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner los Arenques en un recipiente cubiertos de Leche fría y dejar desalar unos 30 minutos. Como segundo paso, pelar las Cebollas y cortar ... Leer Más »

Receta de Algas a la Chilena

Sano y natural.

INGREDIENTES 1 paquete de Acelgas 1/2 Kg. de Patatas 3 Zanahorias 1 Cebolla picada 1 taza de Caldo de Gallina 1/2 taza de Leche Aceite para freír Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, quitar los tallos de las Acelgas y cortar las hojas a lo largo en tiras angostas. Cocinar con poca Agua. Como segundo paso, ... Leer Más »