Receta de Magdalenas de Naranja

INGREDIENTES

100 grs de Mantequilla
1 ¼ taza de Azúcar
4 Huevos
1 cucharadita de Vainilla
1 cucharada de ralladura de Naranja
1 ½ taza de Harina
2 cucharaditas de Polvo de Hornear
¼ cucharadita de Sal
1/3 taza de Leche

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, batir la Mantequilla y el Azúcar hasta que estén cremosos. Agregar los Huevos, la Vainilla y la Ralladura de Naranja. Mezclar bien.

Como segundo paso, tamizar la Harina, el Polvo de Hornear y la Sal, agregar a la primera preparación, alternar con la ½ taza de Leche. La mezcla debe quedar bien cremosa.

Por ultimo, colocar en moldes para Magdalenas con una cuchara hasta un poco mas de la mitad. Llevar a horno moderado a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que queden cocidos y dorados.

Servir frío.

Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Café Antillano.

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