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Archivos por etiquetas:Mermelada’

 

Fáciles muffins con mermelada

Viernes 3 febrero, 2012
Deliciosos muffins.

¿Te gustan los muffins? Si es así entonces la variedad que tenemos hoy para ti seguramente te encantará, se trata de unos muffins muy sencillos rellenos con mermelada. Suaves, esponjosos y con un sabor muy especial, ¡anímate con esta receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

1 taza de Harina
1 taza de Harina integral
1/3 de taza de Azúcar
1 sobre de Levadura química
Un pellizco de Sal
2 Huevos
1/2 de Aceite de girasol
1/2 taza de Yogurt desnatado
1 tarro de la Mermelada que más te guste

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, precalienta el horno a 200 ° C. En un cuenco grande, mezcla los Huevos y el Azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Añade el Yogurt, el Aceite. Mezclar bien.

Agrega entonces la Harina tamizada con la Levadura y la Sal. Mezclar hasta obtener una masa suave. Vierte hasta algo menos de mitad la mezcla en moldes de silicona para magdalenas (o de metal o papel); pon encima un parde cucharaditas de Mermelada; cubre con más masa (cuidado de no llenar más de 3/4 de capacidad, pues después subirán).

Hornea a 200°C durante 10 minutos aproximadamente, controlando que no se tuesten demasiado. Inserta un palillo en ellas para comprobar que estén listas (cuando salga limpio de masa-que no de mermelada-estarán en su punto). Deja enfriar sobre una rejilla. ¡Y listo!

Una deliciosa preparación para acompañar la Receta de Batido de almendras.

Receta de Mermelada de Fresas en el Microondas

Domingo 5 diciembre, 2010
¡Deliciosa mermelada!

¡Hoy te traemos una receta para endulzar tu día! Si te gustan las fresas y te gusta la mermelada, entonces te encantará lo que vamos a enseñarte a hacer. Esta mermelada es muy sencilla de hacer y se hace en el microondas en unos minutos. ¡Que la disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 25 minutos

INGREDIENTES

1/2 kilo de Fresas
1 y 1/2 taza de Azúcar
2 cucharadas de Zumo de Limón

Esta receta es muy sencilla de hacer, simplemente picar las Fresas, agregar el Azúcar y el Zumo de Limón. Revolver en un bol alto, tapar y cocinar 6 minutos en el microondas. Destapar y cocinar 6 minutos más y ¡listo!

Puedes acompañar esta rica mermelada con la Receta de Magdalenas de dos sabores.

Receta de Tarta de Naranja

Martes 21 septiembre, 2010
Una tarta deliciosa.

Hoy te traemos una receta muy fácil, ideal para merendar o para el postre. Este es el tipo de recetas que hacemos cuando estamos apurados y queremos esperar a la familia con algo delicioso. ¡De seguro te va a encantar!

INGREDIENTES

1 taza de Queso Crema
30 Galletas María
100 grs de Mantequilla
1 bote pequeño de Leche Condensada
3 Huevos
Esencia de Vainilla
Mermelada de Naranja a gusto
Naranjas, las necesarias

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, triturar las Galletas, derretir la Mantequilla y mezclar bien junto con un poco de Vainilla. Precalentar el horno a unos 170º, untar un molde con Mantequilla y colocar las Galletas.

Como segundo paso, mezclar la Leche y el Queso. Batir los Huevos y añadir todo a la mezcla de mantequilla. Batir todo bien.

Por último, colocar todo sobre la mezcla de las Galletas y meter en el horno unos 20 minutos, hasta que esté cuajado, una vez frío desmoldar y adornar con la Mermelada o con gajitos de Naranja.

Servir frío.

Esta preparación puede servirse junto con la Receta de Café Antillano.

Desayunos y meriendas recomendadas

Lunes 9 agosto, 2010
Desayuno sano.

El desayuno es una de las comidas más importantes, ya que es la que nos da la energía para comenzar el día. Por eso, es fundamental no descuidarla.

Te mostramos 4 menús distintos sobre posibles desayunos, elige el que más te guste.

Opción 1 (120 calorías):

- 1 pote de Yogurt descremado.

- Un licuado de Frutas natural, con Agua, saborizado a gusto con Edulcorante o Vainilla.

Opción 2 (180 calorías):

- 1 taza de Té, Café u otra infusión, cortada con Leche descremada y endulzada con Edulcorante.

- 2 rebanadas de Pan Integral (50gr.) con 2 cucharadas soperas de Mermelada light (40gr.).

Opción 3 (180 calorías):

- Un vaso de Yogurt bebible descremado.

- 4 galletitas al Agua con 1 cucharada sopera de Queso Blanco descremado (20 gr.) y 1 cucharada sopera de Mermelada light (20 gr.).

Opción 4 (200 calorías):

- 1 vaso de zumo de Frutas naturales.

- 1 vaso de Leche descremada (200cc) con 2 cucharadas soperas de Cereales (30gr.), endulzada con Edulcorante.

¡Suerte!

Receta de Tarta Frutal

Viernes 18 junio, 2010


tartafrutal e1276873737578 Receta de Tarta Frutal

INGREDIENTES

Para la masa
½ taza de Almidón de Maíz
1 ¼ taza de Harina
½ taza de Azúcar
50 g de Mantequilla
¼ taza de Aceite de Maíz
2 Yemas de Huevo
½ cucharada de Agua
Pizca de Sal
Pizca de Canela

Para el relleno-crema
2 Yemas de Huevo
1 Huevo
2 cucharadas al ras de Almidón de Maíz
2 cucharadas al ras de Harina
2 tazas de Leche
½ taza de Azúcar
1 cucharadita de Vainilla
2 Kiwi
1 Platano
3 Fresas
1 taza de Uvas
1 taza de Mermelada reducida

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, colocar en la mesa en forma de corona el almidón de maíz y la harina. Colocar en el centro el Azúcar, Mantequilla, Aceite, Yemas, Agua, Sal y Canela.

Como segundo paso, formar una masa trabajando los ingredientes pero sin amasar mucho. Dejar descansar 20 minutos en la heladera. Después, estirar sobre mesa enharinada y formar una tartera, enmantequillada y enharinada de 25 cm de diámetro. Colocar un papel mantequilla y porotos para evitar que forme globos. Cocinar en horno moderado 20 minutos hasta que este cocida. Dejar enfriar.

Tercer paso: para hacer la crema, mezclar en una cacerola las Yemas, el Huevo, Almidón de Maíz, Harina y Azúcar hasta que esté bien disuelto, añadir la Leche de a poco. Cocinar revolviendo hasta que espese y hierva 3 minutos. Retirar, enfriar y añadir la Vainilla.

Por último, rellenar la tarta con la crema y decorar con las frutas a gusto. Abrillantar con Mermelada reducida.

Servir frío.

Esta preparación es un postre excelente para la Receta de Sphaguetti a la media crema.