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Archivos por etiquetas:Café’

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Preparamos Café Sua Da

Domingo 28 abril, 2013
Un café especial.

Hoy vamos a preparar una bebida sumamente deliciosa se trata de un café sua da, se trata de una receta vietnamita, una bomba con leche condensada. Una delicia muy sencilla de preparar, te animamos a intentarla!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos

INGREDIENTES

1 taza grande de Café de filtro, recién hecho
1 a 2 cucharaditas de Leche condensada, a gusto
Un vaso con Cubos de hielo

MODO DE PREPARACIÓN

Lo primero que vamos a hacer es preparar el Café de filtro como habitualmente. Colócalo en una taza o vaso mezclador e integra bien con la Leche condensada. Después debes volcar la preparación en el vaso con los hielos. ¡Y listo!

Una delicia para acompañar con la Receta de galletitas.

Imagen.

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Una bebida de lo más chic: Carajillo

Jueves 15 noviembre, 2012
Una bebida especial.

Hoy vamos a preparar una receta muy especial, se trata de una deliciosa bebida con café y brandy, es muy sencilla de lograr y deliciosa, sorprende a tus invitados con esta delicia.

Dificultad: Fácil.
Tiempo: 15 minutos

INGREDIENTES:

1/3 Brandy Magno
2/3 Café expresso
3 grs de Café
1 ó 2 terrones Azúcar moreno
1 sobre de Azúcar blanco
2 hilos de corteza de Limón para decorar
1 rama de Canela

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar ponemos en nuestra taza especial el Azúcar, el chorrito de brandy, los granos de Café y la corteza de Limón. Calentamos la mezcla y la flambeamos.
A continuación añadimos un buen Café expresso y mezclamos.Por último, decoramos con una ramita de Canela y unos hilos de corteza de Limón, y ¡listo para disfrutar!

Una delicia para acompañar la receta de budín de plátanos y coco.

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Licor fácil de café y anís

Miércoles 31 octubre, 2012
Licor-cafe

Los licores son una bebida especial para las épocas más frías, es un placer a la noche después de un día largo de trabajo llegar a casa y tomar una copita, en este caso te damos la receta de uno de café y anís muy sencillo, ¿te animas a intentarlo?

Dificultad: fácil
Tiempo:

INGREDIENTES

½ litro de Café
¼ litro de licor de Anís
½ taza de Azúcar
1/3 taza de Coñac
MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, colocamos en una olla el Café, el Licor de Anís y el Azúcar. Llevamos al fuego y dejamos hervir durante 5 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Agregamos el Coñac, mezclamos y dejamos enfriar. Colocamos en licorera y servimos. También podemos preparar más cantidad y colocar en botellas o petacas adornadas y son una linda idea para regalo.

¡Y listo!

Una delicia para acompañar junto con la Receta de

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Torta fácil de café

Viernes 5 octubre, 2012
Delicia de café.

Hoy vamos a preparar una torta especial que puede servir de postre o para la merienda, una delicia muy sencilla que le encantará a tus comensales, ¡anímate con esta receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos

INGREDIENTES

150 grs de Mantequilla
1 y ½ taza de Azúcar impalpable
3 Huevos
½ taza de Café
50 gramos de Chocolate picado
2 tazas de Harina
½ taza de Fécula de maíz
3 cucharaditas de Polvo de hornear

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, batimos la Mantequilla con el Azúcar hasta que esté cremosa. Agregamos 3 Yemas y batimos. Mezclamos la Harina con la Fécula de maíz y el Polvo de hornear. Agregamos a la mezcla de Mantequilla alternando con el Café.

Por último, incorporamos las Claras batidas a punto nieve firme y el chocolate picadito. Colocamos en molde de pan o tortera redonda y llevamos a horno moderado 175 grados C (350 grados F) durante 60 minutos aproximadamente. Una vez listo y tibio desmoldamos, rellenamos a gusto y servimos.

Una delicia que puede ser postre de la Receta de torta de pollo.

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Una deliciosa tarta de naranja con café

Lunes 27 agosto, 2012
Deliciosa tarta.

Hoy vamos a preparar una tarta especial, se trata de una receta de naranja con café, una delicia que le encantará a tus comensales, es muy sencilla y te tomará solamente unos minutos prepararla, ¡esperamos que la disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos

INGREDIENTES

1 Tapas para pascualina cuadrada o circular (masa hojaldrada)
2 cucharadas de Café molido
Agua c/n
200 grs de Mantequilla
100 grs de Azúcar
1 Yema
200 grs de Mermelada de naranja
1 Naranja en gajos
6 Frutillas

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, preparamos la crema de Café, mezclando la Mantequilla, el Azúcar y la Yema de huevo. Una vez mezclado, añadimos el Café disuelto en agua y posteriormente la mermelada de Naranja.

Forramos la tartera con la tapa para Pascualina y llevamos a horno moderado. Cuando esté horneada vertemos la preparación anterior y decoramos con la Naranja y las Frutillas. ¡Y listo!

Una delicia que merece ser acompañara por una preparación como la Receta de zumo de pomelo.

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