INGREDIENTES 500 grs de Sphaguettis 1 cucharadita de ralladura de Cáscara de Limón 2 cucharadas de Zumo de Limón 1 taza de Nata Líquida 1 Cebolla pequeña 1 diente de Ajo 4 cucharadas de Mantequilla Queso Parmesano rallado, a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil picado a gusto Un chorro de Aceite de… Seguir leyendo Receta de Sphaguetti al limón
Mes: agosto 2010
Receta de Bocaditos de tomate
INGREDIENTES 1 bandeja de Tomates Cherry 1 Huevo 1 cucharadita de Levadura en polvo Orégano a gusto 1 chorrito de Cerveza Harina de trigo, la necesaria Sal a gusto Pimienta Negra a gusto Aceite para freir MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir con un tenedor el Huevo, con un poco de Orégano, Sal,… Seguir leyendo Receta de Bocaditos de tomate
Receta de Ensalada de Huevos de Codorniz
INGREDIENTES 1 Lechuga 1 docena de Huevos de Codorniz 1 lata de puntas de Espárragos Verdes 200 gramos de Judías verdes Unas rebanadas de Pan frito 4 lonchas de Bacón 2 cucharadas soperas de Vinagre 4 cucharadas soperas de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, quitar los rabos y los hilos de las… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Huevos de Codorniz
Receta de Bombones rellenos de Almendra
INGREDIENTES 250 grs de Chocolate 150 grs de Almendras tostadas 100 grs de Nata Montada 1/2 vaso de Coñac MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, fundir el Chocolate y añadir el Coñac y la Nata Montada. Como segundo paso, prepara cestitas de papel pequeñas, cubrir de Chocolate por los lados y dejar enfriar Por… Seguir leyendo Receta de Bombones rellenos de Almendra
Receta de Lomitos de Ternera a la Crema
INGREDIENTES 1 kg y 1/4 de Lomo de Ternera 5 Zanahorias 1 Apio 3 Puerros 150 grs de Champiñones Sal a gusto Pimienta a gusto 3 tazas de Vino Blanco 1 taza grande de Nata Líquida 1 cucharadita de Harina 1 cucharadita de Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar los Lomitos de… Seguir leyendo Receta de Lomitos de Ternera a la Crema
Receta de Risotto de Atún
INGREDIENTES 300 grs de Arroz para Risotto 2 o 3 rodajas de Atún 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla mediana 2 dientes de Ajo 1 taza de Vino Blanco 1 litro de Caldo de Verduras 1 cucharada de Tomate frito Sal a gusto Pimienta a gusto Aceite de Oliva a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Risotto de Atún
El Medoc: un lugar de ensueño
El Medoc es una región de Francia, conocida por su producción de vino, pero esta no es su única atracción. La región puede decirse que es casi mística y llena de fantasía. Esto no solamente se debe a la estética del lugar, sino además, a las historias que inundan la zona, sobre caballeros, castillos opulentos… Seguir leyendo El Medoc: un lugar de ensueño
Receta de Bizcocho invertido de Manzanas
INGREDIENTES Para la decoración: 8 cucharadas de Azúcar Unas gotas de Zumo de Limón 1 chorro de Agua 2 Manzanas cortadas en fetas finas Para la masa: 240 grs de Mantequilla 200 grs de Azúcar Ralladura de 1 Limón 1 cucharadita de Esencia de Vainilla 4 Huevos 1 Manzana rallada 400 grs de Harina Leudante… Seguir leyendo Receta de Bizcocho invertido de Manzanas
Seguridad en la cocina
La cocina puede ser un área de la casa muy peligrosa si no se tiene cuidado. En ella, encontramos muchas amenazas que pueden cortarnos, quemarnos y muchas más cosas. Por eso, hoy te damos algunos consejos para que ningún accidente inesperado te suceda. Ten en cuenta lo siguiente: – Los cuchillos deben estar bien afilados,… Seguir leyendo Seguridad en la cocina
Receta de Alcachofas Estofadas
INGREDIENTES 3 o 4 Alcachofas medianas por persona 1 taza de Aceite 200 grs de Bacón Perejil a gusto Zumo de Limón a gusto 2 dientes de Ajo 1/2 taza de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, eliminar las hojas duras de las Alcachofas y cortar las puntas. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Alcachofas Estofadas