Temas Publicaciones: Levadura

Receta de Roscón de San Valero, patrón de Zaragoza

Delicioso Roscón de San Valero de Zaragoza

San Valero es el patrón de Zaragoza, Aragón. Celebra los 29 de enero la fiesta en su honor. Se realizan verbenas, animaciones infantiles y teatros, conciertos y otras actividades por toda la ciudad. Pero lo que más caracteriza ese día es el Roscón de San Valero. Es costumbre, en cada casa, compartir y degustar ese Roscón. Te pasamos la receta ... Leer Más »

Receta de Pan de pita

Receta de Pan de Pita o Árabe

Estos panecillos son muy rendidores, se pueden guardar en el frezer por 6 meses, y se utilizan cuando se deseen. Son excelente para esos momentos que no sabes que preparar para la cena y también, cuando te llegan invitados sin aviso. Se rellenan con lo que tienes en la nevera y listo, con un buen ponche, solucionada la comida. Te ... Leer Más »

Los distintos tipos de levadura y sus usos

La levadura.

La levadura es un ingrediente que comúnmente utilizamos para los panes y masas, la misma se utiliza desde hace muchísimo tiempo, sin embargo, hoy en día podemos encontrarnos con varios tipos de levadura distintas, que se utilizan para diferentes cosas. Hoy vamos a hablar sobre esto, para que tengas un mayor entendimiento del mundo de la cocina. ¡Presta mucha atención! ... Leer Más »

Receta de Masa para Pizza

Masa para pizza.

Hoy vamos a aprender cómo hacer la masa para la pizza. Esta receta es muy sencilla una vez que nos acostumbramos a hacerla. Lo mejor de las pizzas es que puedes variar los ingredientes que le pones encima y así no caer en la rutina. Las medidas de ingredientes que te pasamos son para hacer 5 pizzas. ¡Esperamos que te ... Leer Más »

Receta de Pastel Vasco

Para endulzar a la familia.

Hoy te traemos una receta de un postre delicioso. Se trata del Pastel Vasco, una preparación muy consumida en el país vasco. Debes tener en cuenta que la mermelada del relleno puede cambiar por la que más te guste a ti. INGREDIENTES ¼ Kg de Harina ¼ kg de Mantequilla 100 grs de Almendras 200 grs de Azúcar 3 Huevos ... Leer Más »

Receta de Buñuelos de Lechuga

La entrada ideal.

Hoy te traemos una receta muy fácil de hacer e ideal para acompañar carnes tanto rojas como blancas. Estos buñuelos son deliciosos y se preparan con rapidez. INGREDIENTES 2 tazas colmadas de Lechuga lavada, bien seca y cortada en tiras finas 2 tazas de Harina 3 cucharaditas de Levadura en polvo 1 cucharadita de Sal 2 Huevos batidos 1 cucharada ... Leer Más »

Receta de Galletas de Nata

¡Galletas para merendar!

INGREDIENTES 1/4 de Kg. de Mantequilla 1/4 de litro de Nata Líquida 1/5 de litro de Aceite 750 grs de Azúcar 1.5 Kg. de Harina 15 grs de Levadura 3 ó 4 Huevos enteros MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, juntar todos los ingredientes en un recipiente y amasar hasta formar una masa más bien blanda. Basta con que ... Leer Más »

Receta de Pan de Ajo

Un pan hecho especialmente para merendar.

INGREDIENTES 5 Huevos 300 grs de Harina 300 grs de Mantequilla 1 taza de Leche 3 dientes de Ajo Hojas de Perejil a gusto 10 grs de Levadura en polvo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, machacar los Ajos y el Perejil. Batir en la batidora la Leche y la Sal. Colocar todo en un bol y mezclar con ... Leer Más »

Receta de Pan de Aceitunas Griego

Ideal para merendar.

INGREDIENTES 450 grs de Harina 260 ml de Agua templada 1 cucharada de Orégano 2 cucharadas de Semillas de Sésamo 2 cucharadas de Aceite de Oliva 5 grs de Levadura de panadería instantánea 125 grs de Aceitunas Negras sin hueso 1 cucharadita de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar todos los ingredientes menos 1 cucharada de sésamo ... Leer Más »

Receta de Croissants de Jamón

Especiales para la merienda.

INGREDIENTES Para la masa: 2 tazas Harina 50 grs de Mantequilla 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Azúcar 35 grs de Levadura 1 taza de Agua Para el relleno: 150 grs de Jamón Cocido 100 grs de Queso 2 cucharadas de Cebollino picado 1 Huevo Semillas de Comino a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar el ... Leer Más »