Receta de Cerdo a la Cerveza

INGREDIENTES 750 grs de Carré de Cerdo 2 cucharadas de Mantequilla 3/4 litros de Cerveza 10 Cebollinos pelados 1 cucharada de Mostaza Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, dorar la Carne en la Mantequilla caliente, a fuego moderado. Agregar los Cebollinos y cuando tomen buen color, verter lentamente… Seguir leyendo Receta de Cerdo a la Cerveza

Receta de Croissants de Jamón

INGREDIENTES Para la masa: 2 tazas Harina 50 grs de Mantequilla 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Azúcar 35 grs de Levadura 1 taza de Agua Para el relleno: 150 grs de Jamón Cocido 100 grs de Queso 2 cucharadas de Cebollino picado 1 Huevo Semillas de Comino a gusto MODO DE PREPARACIÓN El… Seguir leyendo Receta de Croissants de Jamón

Receta de Bocaditos mixtos

INGREDIENTES 250 grs de Jamón Cocido Ahumado en lonchas 15 lonchas de Queso tipo Gouda Mayonesa a gusto Eneldo picado a gusto Ramas de Cebollino a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, triturar la mitad del Jamón cocido y agregar Mayonesa y Eneldo picado al gusto. Como segundo paso, extender en una superficie… Seguir leyendo Receta de Bocaditos mixtos