INGREDIENTES 1/2 kg. de Posta de Cerdo 2 Manzanas peladas y cortadas en tiras 1 cucharada de Romero fresco 2 tazas de Vino blanco 1 cucharada de Mantequilla 1 taza de Crema Dulce 1 cucharada de Aceite 2 cucharaditas de jugo de Limón 1 cucharadita de Maicena Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Cerdo en Salsa de Manzana
Etiqueta: Sal
Receta de Salsa 4 Quesos
INGREDIENTES 100 ml de Leche 150 grs de Queso Muzzarella 150 grs de Queso Gruyere 50 grs de Queso Roquefort 100 grs de Queso Parmesano Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rallar todos los Quesos, para que se derritan más facilmente. Como segundo paso, poner en la olla… Seguir leyendo Receta de Salsa 4 Quesos
Receta de Crema de Champiñones con Avellanas
INGREDIENTES 250 grs de Champiñones cortados en trocitos 100 grs de Avellanas tostadas 3/4 de litro de Caldo de ave 1 taza de Nata líquida Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocer los Champiñones y las Avellanas con el Caldo de Ave y un poco de Sal. Como… Seguir leyendo Receta de Crema de Champiñones con Avellanas
Receta de Ensalada de Cítricos
INGREDIENTES 5 Naranjas 500 grs de Patatas 6 cucharadas de Mayonesa Apio a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner en una olla con agua las Patatas con una pizca de Sal. Cocerlas. Como segundo paso, luego de frías, pelar y cortar en cuadraditos. Tercero: Sazonar las Patatas y pasar… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Cítricos
Receta de Filete vegetariano
INGREDIENTES 1 taza de Puré de Patatas 1 Cebolla 1 taza de Harina 1 ramillete de Perejil. 1 lata de Guisantes 1 Pimiento Verde Unas gotas de Zumo de Limón Sal a gusto Pimienta Negra a gusto Aceite, para freir (la cantidad depende del tamaño de la sarten) MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Filete vegetariano
Receta de Soufflé de Zanahoria
INGREDIENTES 1 kilo de Zanahorias peladas, cortadas en rodajas 1 taza de Leche 1 taza de migajas de Galletas Saladas al agua 3/4 taza de Queso Cheddar 1/3 taza de Cebolla picada 1 cucharada de Mantequilla sin sal 1 cucharadita de Sal 1/8 cucharadita de Pimienta de Cayena 1/4 cucharadita de Pimienta negra 3 Huevos… Seguir leyendo Receta de Soufflé de Zanahoria
Receta de Brócoli asado con Almendras
INGREDIENTES 1 Brócoli grande 1 cucharada de Aceite de Oliva 1 diente de Ajo 1/3 de taza de Almendras cortadas en rebanadas 1/3 de taza de Queso Parmesano rallado 1/4 de taza de Agua Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner en una una cacerola un chorrito de… Seguir leyendo Receta de Brócoli asado con Almendras
Receta de Cebollas Asadas con Huevo frito
INGREDIENTES 4 o 6 Cebollas pequeñas por persona 1 o 2 Huevos por persona 1 Pimiento Rojo 2 Pimientos Verdes Aceite de oliva Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, limpiar las cebollas y colocarlas en una fuente de horno con un chorro de aceite de oliva. Cocinar en el horno con… Seguir leyendo Receta de Cebollas Asadas con Huevo frito
Receta de Patatas Económicas
INGREDIENTES: 4 Patatas 1 Cebolla Sal a gusto 4 cucharadas de Aceite 2 dientes de Ajo Perejil a gusto Vinagre a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar la Cebolla en aros. Pelar las Patatas y cortarlas en cuatro. Mezclar con la Cebolla y salar a gusto. Como segundo paso, calentar el Aceite… Seguir leyendo Receta de Patatas Económicas
Receta de Olla gitana
INGREDIENTES 400 grs de Garbanzos remojados 200 grs de Judías verdes en trozos 150 grs de Calabaza en trozos 3 Peras en trozos 1 Cebolla picada 2 Tomates maduros pelados y picados 2 dientes de Ajo 15 grs de Almendras tostadas y peladas 1 rebanada de Pan frito 1 cucharada de Pimentón 1 vaso de… Seguir leyendo Receta de Olla gitana