INGREDIENTES 4 Peras no muy maduras 1 taza de Agua 1 taza de Vino Blanco 5 cucharadas de Azúcar Glass Cascara de Limón a gusto 1/2 cucharada de Vainilla en polvo 1 caja de Gelatina de sabor a frutas 100 grs de Queso Crema 3 gotas de esencia de Vainilla MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Aspic de Peras
Etiqueta: Vino Blanco
Receta de Guiso de Pollo
INGREDIENTES 1 Pollo de Corral grande 4 dientes de Ajo picados 2 Puerros picados 2 Cebollas picadas 4 Clavos de olor 1 taza de Vino Blanco 1 taza de Champiñones Sal a gusto Aceite de oliva a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, trocear el Pollo en pedazos pequeños, lavar, secar y enharinar.… Seguir leyendo Receta de Guiso de Pollo
Receta de Cerdo en Salsa de Manzana
INGREDIENTES 1/2 kg. de Posta de Cerdo 2 Manzanas peladas y cortadas en tiras 1 cucharada de Romero fresco 2 tazas de Vino blanco 1 cucharada de Mantequilla 1 taza de Crema Dulce 1 cucharada de Aceite 2 cucharaditas de jugo de Limón 1 cucharadita de Maicena Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Cerdo en Salsa de Manzana
Receta de Cóctel Bernardina
INGREDIENTES: 1 vaso de Vino Blanco 4 cucharadas de Miel 2 copas de Hielo picado 5 Hojas de Menta MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Hielo picado en una coctelera. Como segundo paso, añadir la Miel y el Vino. Agitar bien. Para finalizar, verter el Cóctel en copas y agregar una hoja… Seguir leyendo Receta de Cóctel Bernardina
Receta de Pastel de novia
INGREDIENTES: 400 grs de Harina 2 tazas de Azúcar 200 grs de Grasa de Cerdo 1 Huevo 4 Yemas de Huevo 4 Claras de Huevo 1/4 vaso de Vino Blanco 1/2 cucharadita de Canela 1 Pollo Verduras verdes a gusto 1 Pimiento Ají 6 Cebollas de Verdeo 2 Tomates pelados 50 grs de Aceitunas verdes… Seguir leyendo Receta de Pastel de novia
Receta de Lomo de Liebre con Plátanos
INGREDIENTES: 1 Cebolla pequeña 1/8 Lt de Vino Blanco 1/2 hoja de Laurel Una pizca de Mejorana 1/2 cucharadaita de Pimienta negra 500 grs de lomo de Liebre 1 cucharada de Mantequilla 1/2 cucharadita de Azúcar 2 Plátanos 3 cucharadas de Nata líquida Una pizca de Pimienta de Cayena 1 pizca de Nuez moscada Sal… Seguir leyendo Receta de Lomo de Liebre con Plátanos
Receta de Champiñones Encebollados
INGREDIENTES: 1 taza de Champiñones 1 Cebolla 1 cucharada de Perejil picado 3 dientes de Ajo picados 1/2 vaso de Vino Blanco 10 Rebanadas de Pan 1/4 taza de Aceite de Oliva Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla, junto con los Champiñones y mezclar. Añadir el Ajo picado… Seguir leyendo Receta de Champiñones Encebollados
Receta de Langostinos Fritos Zha Pen Ming Xia Duan
INGREDIENTES: 300 grs de colas de Langostinos peladas 1 copa de Vino Blanco Salsa de soja 1 copa de Vinagre de Arroz 10 grs de Jengibre en tiras 2 Puerros grandes 3 dientes de Ajo, cortados en láminas 1/2 vaso de Caldo de Carne 1/4 l de Aceite de Sésamo 100 grs de Mantequilla de… Seguir leyendo Receta de Langostinos Fritos Zha Pen Ming Xia Duan
Receta de Conejo Garbancero
INGREDIENTES: 1 K de Carne de Conejo 1/2 taza de Aceite 1 Cebolla 4 hojas de Laurel 4 dientes de Ajo 1/2 copa de Vino Blanco 1 taza de Garbanzos Sal a gusto Tomillo salsero a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el conejo en trozos medianos y rehogarlos en una sartén… Seguir leyendo Receta de Conejo Garbancero
Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
INGREDIENTES: 1 Pollo cortado en trozos grandes 2 de Cebollas 250 grs de Champiñones cortados en cuartos 2 Ajos 150 grs de Zanahorias cortadas a lo largo 2 tazas de Aceite 1 taza de Vinagre blanco 6 hojas de Laurel 1 cucharada de Pimienta negra en grano Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer… Seguir leyendo Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones