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Archivos por etiquetas:Salsa de Soja’

 

Salsa de jengibre

Viernes 21 marzo, 2014

Hoy vamos a sorprender a la familia con una receta de pollo, específicamente una salsa para el pollo, se trata de un plato absolutamente delicioso que le encantará a tu familia, ¡anímate!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 25 minutos

INGREDIENTES

1/4 de taza de salsa de soja.
1/4 de taza de vinagre balsámico.
2 cucharadas de agua.
1 cucharada de jengibre picado y pelado.

MODO DE PREPARACIÓN

Esto es muy sencillo, simplemente une todos los ingredientes. Mezcla bien. Si quieres servir caliente pon al fuego en una olla durante unos 5 minutos hasta que tome temperatura. Pero lo ideal es servir así a temperatura ambiente o fría.

¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de flan casero.
Fuente.

Una receta para mantenernos en forma, verduras al vapor

Lunes 22 agosto, 2011
Una preparación muy sana.

Hoy vamos a preparar una receta especial para cuando estamos a dieta y no podemos comer nada que contenga grasas o con demasiada sal. Se trata de una preparación con verduras al vapor preparadas con salsa de soja. Es fácil de preparar y muy sabrosa, ¡anímate!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

1/2 Coliflor
1/2 Brécol
2 Zanahorias
8 Patatitas

Para el aliño:

2 cucharadas soperas de Salsa de soja
1 cucharada sopera de Zumo de limón
1 cucharada sopera de Aceite de sésamo
1/2 cucharadita de Azúcar moreno
2 cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, pelar y cortar las Patatas y las Zanahorias. Sacar las flores de la Coliflor y del Brécol. Hacer las Verduras al vapor hasta que estén tiernas. Mezclar la Soja, el Zumo de limón, el Aceite de sésamo, el Azúcar y el aceite de oliva. Aliñar las verduras. ¡Y listo!

Quedan con un sabor muy delicioso, podemos además, acompañarlas con la Receta de Croquetas de acelga. ¡Delicioso!

Receta de Brochetas de Pollo con Salsa de Soja

Martes 3 mayo, 2011
Una deliciosa preparación.

Si te gusta la comida china entonces disfrutarás mucho de esta receta, es una preparación, es una receta muy fácil de preparar y diferente, ideal para variar el menú del día. Es muy recomendable para los días de verano en donde queremos comer algo sustancioso y al mismo tiempo fresco. ¡Esperamos que la disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

2 pechugas de Pollo
Tomates Cherry
1 lata de Champiñones
Pimiento rojo
Pimiento verde
Sal
8 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharadita de Azúcar
1 chorrito de Limón

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar vamos a desgrasar bien las pechugas y partirlas en trozos no muy grandes. Limpiar de semillas y lavar los Pimientos e ir partiéndolos en cuadros, para insertar en los palos de brochetas.

Debes de colocar en cada palo un tomatito Cherry, Pimiento verde, Pollo, Champiñón, Pimiento rojo, Pollo, Pimiento verde, pollo y tomatito Cherry y volver a repetir los ingredientes, hasta acabar con un tomatito Cherry en el otro extremo.

Prepara en una fuente la salsa de soja, con el Azúcar y el Limón y marinarlas una media hora por ambos lados, antes de echarlas a la plancha; deberás rectificar de Sal, sólo si fuese necesario. ¡Y listo!

Acompaña este plato con una deliciosa ensalada, como por ejemplo, la Receta de Ensalada de Garbanzos y Surimi.

Receta de Salsa Teriyaki

Domingo 6 febrero, 2011
Una salsa japonesa.

Hoy te vamos a enseñar a hacer una salsa típica japonesa. Es muy deliciosa y muy buena para darle un toque extra a tus preparaciones. Se prepara rápidamente y se usa especialmente para el pollo. ¡Esperamos que la disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

6 cucharadas de Salsa de soja
3 cucharadas de Sake
2 cucharadas de Vino Blanco dulce
1 cucharada de Azúcar

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, en una olla echamos la Salsa de Soja, el Vino Blanco dulce, el Sake y el Azúcar.

A continuación ponemos a calentar la olla a fuego suave hasta que se derrita el azúcar. Finalmente dejamos hervir un par de minutos más y servimos.

Puedes utilizar esta salsa en muchas preparaciones, como por ejemplo, podemos sustituir la salsa de ciruelas en la Receta de Muslos en Salsa de Ciruelas.

Receta de Pernil de Cerdo para esta Navidad

Jueves 25 noviembre, 2010
Carne de Cerdo.

Hoy te traemos una receta muy sencilla especial para estas Navidades. La misma está pensada para aquellas personas que no tienen mucho tiempo para cocinar pero de todas formas desean sorprender a su familia con algo rico. ¡ Esperamos que la disfrutes!

INGREDIENTES

1 Pernil de Cerdo
2 cabezas Ajos
500 cc Salsa de Soja
200 cc Jarabe de maíz
Romero c/n

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, tomar el pernil de cerdo con cuero, ubicar sobre una asadera y frotar con los Ajos machacados, la Salsa de soja y el Jarabe de Maíz.

Por último, agregar ramas de Romero y llevar a horno a 150º-160ºC durante 4 horas y media. Servir.

Esta preparación puede servirse con la Receta de Hummus de Pimientos Rojos.