Receta de Pescado al Ajo

INGREDIENTES

5 filetes de Pescado Blanco
1 cabeza de Ajo
Aceite de Oliva, el necesario
1 cuchara de Harina
2 cucharas de Vino Blanco
1 cucharita con Salsa de Soja
Sal a gusto
Pimienta blanca a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, picar el Ajo. Calentar el Aceite en la sartén, tener en cuenta que el pescado no necesite mucha cocción.

Como segundo paso, cuando el Aceite esté caliente, poner los Filetes previamente pasados por Harina. Dejar que doren por un lado y luego dar vuelta para que se dore del otro. Agregar los Ajos picados el Vino Blanco y la Salsa de Soja.

Por último, agregar Sal,Pimienta.

Servir caliente.

Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Ensalada de Espinaca.

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