Receta de Camarones Yantsé

Vamos a seguir con más recetas de cocina internacional. Hoy le toca a China. Te mostramos cómo hacer estos camarones chinos tan deliciosos. ¡Son ideales para servir como aperitivo!

INGREDIENTES

1/2 kilo Camarones
2 Huevos
2 cucharada de Salsa de Soja
2 cucharada de Jerez
1/2 taza de Harina
3 cucharada de Agua
3 taza de Aceite para freír
Sal a gusto
Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, macerar los Camarones en el Jerez y la Soja por 30 minutos.

Como segundo paso, en un recipiente aparte, mezclar la Harina, Huevos batidos, Agua y Sal. Remover hasta obtener un batido homogéneo y sin grumos.

Por último, pasar los Camarones por el batido y freír en Aceite bien caliente hasta que estén dorados.

Servir caliente.

Esta preparación puede servirse junto con la Receta de Arroz Rojo.

2 Comentarios

  1. Muy rica receta y facil pero q es el jerez?? Gracias

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