Temas Publicaciones: Patatas

Receta de Patatas Sorpresa

Ideal para compartir con la familia.

INGREDIENTES 8 Patatas medianas 250 grs de Carne Picada 50 grs de Mantequilla 1/2 Cebolla 2 Yemas de huevo Perejil a gusto Orégano a gusto 8 Aceitunas Verdes Queso o Pan Rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocer las Patatas a su gusto, al horno, hervidas, como se prefiera. Ahuecar para rellenar. Como segundo paso, picar la Cebolla ... Leer Más »

Receta de Conejo al Ajillo

Ideal para el almuerzo del domingo.

INGREDIENTES 400 grs de Conejo 600 grs de Patatas 200 grs de Tomate 4 dientes de Ajo 20 ml de Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, introducir las Patatas en el horno, envueltas en papel de aluminio durante 30 minutos, a temperatura máxima. Como segundo paso, asar el Conejo en el horno, hasta que esté bien ... Leer Más »

Receta de Carne Especiada al Cognac

Una cena muy fina.

INGREDIENTES 1 kg de Carne de Res cortada en trozos (preferiblemente de ternera) 8 Patatas medianas 2 hojas de Laurel 2 ramitas de Romero Perejil picado 1 taza de Cognac 2 tazas de Agua Sal a gusto 4 dientes de Ajo 1 Cebolla cortada en trocitos pequeños 4 Zanahorias cortadas en rodajas Pimienta a gusto Aceite de Oliva a gusto ... Leer Más »

Receta de Albóndigas de Merluza

Para disfrutar unas ricas albóndigas.

INGREDIENTES 300 grs de Filetes de Merluza 5 cucharadas de puré de Patatas 3 Huevos Fideos Cabello de Ángel, previamente picados 2 cucharadas de Queso Rallado Pan Rallado, lo necesario Aceite, el necesario 2 cucharadas de Perejil picado Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será hervir y deshacer los Filetes de Merluza. Mezclar con ... Leer Más »

Receta de Pulpo con patatas al microondas

Patatas y Pulpo excelente combinación.

INGREDIENTES 400 grs de Pulpo cocido 300 grs de Patatas 1/2 taza de Aceite ½ cucharadita de Pimentón Dulce 1 pizca de Pimentón Picante Sal a gusto Agua la necesaria 2 cucharadas de Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Patatas y cortar en dados. Colocar en un recipiente apto para microondas, un poco de ... Leer Más »

Recetas de Croquetas de Zanahoria

Ricas croquetas para disfrutar con la familia.

INGREDIENTES 400 grs de Zanahorias 400 grs de Patatas 2 Yemas de Huevo Pan Rallado, el necesario Aceite de Oliva a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir las Zanahorias y las Patatas con Sal. Colar y pasar por la procesadora hasta que quede un puré. Como segundo paso, añadir las Yemas, ... Leer Más »

Receta de Soufflé de Jamón con Patatas

Delicioso Soufflé para compartir con la familia.

INGREDIENTES 1 cucharada de Mantequilla 4 Patatas rebanadas muy delgadas en láminas 4 tazas de Jamón picado Pimienta a gusto 1 cucharada de Pimentón 1/4 de taza de Cebolla picada 1 taza de Queso rallado (que se funda) 1 taza de Nata Líquida Sal a gusto Perejil para decorar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un molde para ... Leer Más »

Receta de Ensalada campera

Ensalada Campera

INGREDIENTES 3 Patata 2 Huevos 1 lata de Atún en aceite Lechuga a gusto 1 Tomate grande 1 Cebolleta 1 Zanahoria 1/2 Pimiento Rojo Alcaparras a gusto Aceite a gusto Pimienta a gusto Orégano a gusto Vinagre a gusto Sal a gusto Aceitunas Negras a gusto Pepinos a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar las patatas y ... Leer Más »

Receta de Sopa de Berros con Tapioca

Sopa de Berro con Tapioca

INGREDIENTES 2 manojos de Berros ½ kilogramo de Patatas 2 cucharadas de Tapioca 200 gramos de Calabaza Aceite virgen a gusto Sal a gusto Para el caldo: Trozos de Pollo a gusto 1 Puerro 1 Cebolla 1 Zanahoria Perejil a gusto Agua a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner en una olla con abundante ... Leer Más »

Receta de Crema de Guisantes y Apio

Crema de Guisantes y Apio

INGREDIENTES 200 grs de Guisantes (frescos o congelados) 50 grs de Apio 1 Cebolla pequeña 2 Patatas 2 tazas de Caldo de Verduras Leche vegetal o Tofu a gusto Aceite de oliva a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una olla poner a rehogar, a fuego lento, la Cebolla picada muy fina hasta que ... Leer Más »