Temas Publicaciones: Aceite de Oliva

Receta de Faina

Delicioso Faina para comer con Pizza.

INGREDIENTES 30 cc. de Aceite de Oliva 1 y 1/2 litro de Agua 500 grs de Harina de Garbanzos 1 ramita de Romero Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un bol mezclar la Harina, la Sal y el Agua. Como segundo paso, incorporar el Romero y dejar reposar la mezcla tapada durante 4 horas. Tercer ... Leer Más »

Receta de Ravioles de Queso de Cabra

Ravioles con Queso de Cabra, campestres.

INGREDIENTES Para la masa: 500 grs de Harina 4 Huevos 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto Para el relleno: 400 grs de Queso Crottin 100 grs de Nata Líquida 10 grs de Cibolulette 1 cucharada sopera de Piñones tostados 2 Yemas de huevo Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El ... Leer Más »

Receta de Fugazzeta

Pizza fugazzeta, hoy cenanos en Italia.

INGREDIENTES 1 cucharada de Mantequilla 2 cucharadas de Aceite de Oliva 400 grs de Cebolla blanca cortada en plumas 1/2 taza de Cebolla de Verdeo en aritos (solo la parte verde) 1 cucharadita de Tomillo seco 1 Masa de Pizza 200 grs de Queso Muzzarella Rallada 50 grs de Queso Sardo rallado grueso Sal a gusto Pimienta a gusto MODO ... Leer Más »

Receta de Pollo al Limón

Pollo al Limon

INGREDIENTES 500 grs de Pollo 3 cucharadas de Aceite de Oliva 1 Cebolla picada 2 dientes de Ajo 1/2 cucharita de Jengibre picado 2 Zumos de Limón 2 Cáscara de Limón 2 cucharadas de Salsa de Soja 1 pizca de Canela 1 pizca de Jengibre en polvo 15 cl. de Agua Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN ... Leer Más »

Receta de Gazpacho Andaluz

Gazpacho

INGREDIENTES 1 kg de Tomates 1 Pimiento Verde 1/4 Ajo 1 Pepino 1/2 Cebolla 1/2 vaso de Aceite de Oliva 1/4 vaso de Vinagre 150 grs de Miga de Pan Sal a gusto Cominos a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar, pelar y picar los Tomates. Lavar el Pimiento, quitarle el rabito y las pepitas, picar. Como ... Leer Más »

Receta de Plátanos con crujiente de Bacón

Platanos con crujiente de Bacon

INGREDIENTES 4 Plátanos 8 lonchas de Bacón Aceite de oliva, el necesario Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar los Plátanos y envolver en Bacón. Sujetar con palillos para que no se abran. Como segundo paso, en una sartén con abundante Aceite de Oliva freír los Plátanos hasta que el Bacón esté hecho, pero sin que ... Leer Más »

Receta de Queso Fríto

Queso Frito

INGREDIENTES 250 grs Queso de Cabra 2 Huevos Pan rallado, el necesario 150 ml Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el queso en cuadritos. Como segundo paso, batir los Huevos y rebozar los Quesos en él. Por último, pasar por pan rallado y freír en aceite caliente. Servir frío Esta preparación puede acompañarse con la ... Leer Más »

Receta de Berenjenas Rellenas

berenjenas-rellenas-microondas

INGREDIENTES 3 Berenjenas medianas 1 Cebolla 1 Pimiento Rojo 1/2 kilo de Tomates perita 2 dientes de Ajo picado 1 cucharadita de Comino en polvo 2 cucharadas de Salvado de Avena 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 cucharada de Vinagre 150 gramos de Queso Muzzarella Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las Berenjenas a ... Leer Más »

Receta de Champiñones a la griega

Cmapiñones a la griega

INGREDIENTES 250 grs de Champiñones frescos 3 Alcauciles 1 Coliflor pequeña 3 Zanahorias medianas Aceite de Oliva a gusto 6 Aceitunas Negras deshuesadas 2 Zumos de Limón 1 cucharadita de Coriandro 1 bouquet de Hiervas aromaticas que tenga Apio Pimienta Negra a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, dejar durante algunos minutos los Champiñones frescos reposar con el ... Leer Más »

Receta de Ensalada de Algas

Ensalada de Algas

INGREDIENTES Algas Wakame o alga Dulce a gusto 1 Lechuga 3 Pepinos Rabanitos a gusto Aceitunas Verdes a gusto 1 lata de Maíz cocido Nueces troceadas a gusto Para la salsa de jengibre: ½ cucharadita de Zumo fresco de Jengibre (rallado y escurrido) 1 cucharada de Salsa de Soja 1 cucharada de Zumo de Manzana concentrado ½ cucharadita de Aceite ... Leer Más »