INGREDIENTES
Algas Wakame o alga Dulce a gusto
1 Lechuga
3 Pepinos
Rabanitos a gusto
Aceitunas Verdes a gusto
1 lata de Maíz cocido
Nueces troceadas a gusto
Para la salsa de jengibre:
½ cucharadita de Zumo fresco de Jengibre (rallado y escurrido)
1 cucharada de Salsa de Soja
1 cucharada de Zumo de Manzana concentrado
½ cucharadita de Aceite de Oliva
Agua la necesaria
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, picar y mezclar la Lechuga, los Pepinos, los Rabanitos, las Aceitunas, el Maís y las Nueces.
Como segundo paso, remojar las algas durante 3-4 minutos. Escurrir, trocear y añadir a la ensalada.
Tercer paso: Preparar la salsa de Jengibre mezclando el Zumo de Jengibre, la Salsa de Soja, el Zumo de Manzana, el Aceite de Oliva y un poco de Agua para hacerla más líquida.
Por último, añadir la salsa a la ensalada preparada en el inicio.
Servir frío.
Esta preparación puede servirse junto con la Receta de Arroz Amarillo con Cerdo.
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