Temas Publicaciones: Sal

Receta de Risotto de Atún

Sano y rico.

INGREDIENTES 300 grs de Arroz para Risotto 2 o 3 rodajas de Atún 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla mediana 2 dientes de Ajo 1 taza de Vino Blanco 1 litro de Caldo de Verduras 1 cucharada de Tomate frito Sal a gusto Pimienta a gusto Aceite de Oliva a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, ... Leer Más »

Receta de Alcachofas Estofadas

Algo sano para quienes se quieren cuidar.

INGREDIENTES 3 o 4 Alcachofas medianas por persona 1 taza de Aceite 200 grs de Bacón Perejil a gusto Zumo de Limón a gusto 2 dientes de Ajo 1/2 taza de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, eliminar las hojas duras de las Alcachofas y cortar las puntas. Como segundo paso, poner a hervir en ... Leer Más »

Receta de Pescado con Salsa de Queso

Unas ricas merluzas con salsa.

INGREDIENTES 1 Cebolla picada 200 grs de Queso fundido 1 kg de filetes de Merluza 1 cucharadita de Salsa Worcester 1 cucharadita de Mostaza 1 taza de Leche Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar la Merluza en trocitos, poner en una fuente para horno, previamente enmantequillada. Como segundo paso, rallar la Cebolla ... Leer Más »

Receta de Budín de Cebollas

Un rico budín para el fin de semana.

INGREDIENTES 1/2 kg de Cebollas 50 grs de Mantequilla 3 cucharadas de Harina 1/2 L de Leche 4 Huevos 50 grs de Queso Rallado Pan rallado, el necesario Sal a gusto Pimienta a gusto Nuez moscada a gusto Salsa de tomate a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las Cebollas en rodajas y hervir en Agua salada ... Leer Más »

Receta de Ensalada Fresca, con Pollo al Vapor

Ensalada ideal para el verano.

INGREDIENTES 1 Lechuga grande 3 Tomates 1 Pepino 1 Cebolla Roja 2 Ajíes Morrón 1 lata Maíz 1 pechuga de Pollo grande Aceite de Oliva a gusto Sal a gusto Vinagre a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, sazonar las pechugas de Pollo y hervir. Cuando estén listas, desmenuzar o picar en cubitos (a su preferencia), reservar. Como ... Leer Más »

Receta de Sopa de Cebolla

Una deliciosa sopa para la noche.

INGREDIENTES 6 Cebollas medianas 6 tazas de Caldo de Carne 1/4 taza de Aceite de Oliva 2 cucharas de Mantequilla Hojas de Tomillo Sal a gusto Pimienta a gusto 1/2 taza de Jerez Seco MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una olla, calentar el Aceite de Oliva y la Mantequilla. Como segundo paso, cortar las Cebollas en rodajas ... Leer Más »

Receta de Salsa al Pesto

Excelente salsa para la pasta.

INGREDIENTES 1 ramito de Albahaca fresca 3 dientes de Ajo 4 cucharadas de Piñones 1/2 taza de Aceite de Oliva 100 grs de Queso Parmesano recién rallado 25 grs de Queso de Leche de Oveja recién rallado 1 pizca de Sal Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será triturar el ramito de Albahaca, los Ajos pelados, una ... Leer Más »

Receta de Albóndigas de Merluza

Para disfrutar unas ricas albóndigas.

INGREDIENTES 300 grs de Filetes de Merluza 5 cucharadas de puré de Patatas 3 Huevos Fideos Cabello de Ángel, previamente picados 2 cucharadas de Queso Rallado Pan Rallado, lo necesario Aceite, el necesario 2 cucharadas de Perejil picado Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será hervir y deshacer los Filetes de Merluza. Mezclar con ... Leer Más »

Receta de Bombas

Una bomba de sensaciones.

INGREDIENTES: 1 taza de Agua caliente 100 grs de Mantequilla 1/4 cucharadita de Sal 1 taza de Harina 4 Huevos 1 cucharadita de Polvo de Hornear Azúcar Glass a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner en una cacerola, a fuego moderado, el Agua, la Mantequilla y la Sal. Cuando se haya derretido la Mantequilla y la preparación ... Leer Más »

Receta de Pulpo con patatas al microondas

Patatas y Pulpo excelente combinación.

INGREDIENTES 400 grs de Pulpo cocido 300 grs de Patatas 1/2 taza de Aceite ½ cucharadita de Pimentón Dulce 1 pizca de Pimentón Picante Sal a gusto Agua la necesaria 2 cucharadas de Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Patatas y cortar en dados. Colocar en un recipiente apto para microondas, un poco de ... Leer Más »