Temas Publicaciones: Harina

Receta de Galletas de Nata

¡Galletas para merendar!

INGREDIENTES 1/4 de Kg. de Mantequilla 1/4 de litro de Nata Líquida 1/5 de litro de Aceite 750 grs de Azúcar 1.5 Kg. de Harina 15 grs de Levadura 3 ó 4 Huevos enteros MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, juntar todos los ingredientes en un recipiente y amasar hasta formar una masa más bien blanda. Basta con que ... Leer Más »

Receta de Pan de Ajo

Un pan hecho especialmente para merendar.

INGREDIENTES 5 Huevos 300 grs de Harina 300 grs de Mantequilla 1 taza de Leche 3 dientes de Ajo Hojas de Perejil a gusto 10 grs de Levadura en polvo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, machacar los Ajos y el Perejil. Batir en la batidora la Leche y la Sal. Colocar todo en un bol y mezclar con ... Leer Más »

Receta de bizcocho de Zanahoria con Baño de Chocolate

Una torta deliciosa.

INGREDIENTES 3 Zanahorias medianas, bien tiernas 2 Huevos 1/2 taza de Aceite 2 tazas de Harina 1 taza de Azúcar 2 cucharaditas de Polvo de Hornear Baño de chocolate: 6 cucharadas de Azúcar 2 cucharadas de Cacao Amargo en polvo 2 cucharadas de Mantequilla 2 cucharadas de Leche MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar y pelar las Zanahorias, ... Leer Más »

Receta de Empanadas de Yuca

Empanadas deliciosas.

INGREDIENTES 500 grs de Yuca ¼ taza de Mantequilla derretida ¼ taza Harina 2 Yemas de Huevo 1 cucharada de Polvo de Hornear Queso Fundido o mantecoso a gusto 1/4 de taza de Queso Parmesano MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Yucas, colocar en una olla y cubrir con agua. Cocinar hasta que estén muy tiernas. Como ... Leer Más »

Receta de Pan de Nueces

Ideal para merendar.

INGREDIENTES 500 grs Harina 1 taza de Nueces 1 pizca de Sal 1 taza de Azúcar molida 50 grs de Mantequilla derretida 4 cucharaditas de Polvo de Hornear 1 Huevo 1 y 1/2 taza de Leche MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, enmantecar y enharinar un molde alargado para budín o pan. En un recipiente poner la Harina, las ... Leer Más »

Receta de Croque Monsieur

Un plato muy sencillo.

INGREDIENTES 4 rodajas de Pan de Molde 25 grs de Mantequilla 25 grs de Harina 1 lt de Leche Nuez Moscada a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto 4 lonchas de Jamón cocido 4 lonchas de Queso 50 grs de Queso Parmesano rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, preparar una Salsa Bechamel, llevar a una olla la ... Leer Más »

Receta de Pescado al Ajo

El pescado que necesita nuestro cerebro.

INGREDIENTES 5 filetes de Pescado Blanco 1 cabeza de Ajo Aceite de Oliva, el necesario 1 cuchara de Harina 2 cucharas de Vino Blanco 1 cucharita con Salsa de Soja Sal a gusto Pimienta blanca a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, picar el Ajo. Calentar el Aceite en la sartén, tener en cuenta que el pescado no ... Leer Más »

Receta de Spätzle

Cocina extranjera para sorprender a la familia.

INGREDIENTES 500 grs de Harina común 250 cc de Leche 1 cucharada de Aceite de Oliva 3 Huevos 1 cucharadita de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un recipiente hondo, colocar la Harina y la Sal, mezclar bien y hacer un hoyo en el medio, volcar allí los Huevos y un poco de Leche para comenzar a ... Leer Más »

Receta de Berenjenas a la Napolitana

Para disfrutar con la familia.

INGREDIENTES 2 Berenjenas chicas 80 cc de Aceite de Oliva 40 cc de Aceto Balsámico Pan Rallado para empanar Harina para empanar 2 Huevos 1 Tomate 6 hojas Albahaca 180 grs de Queso Muzzarella MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, emulsionar el Aceto y Aceite de Oliva, y por otro lado pelar y cortar en rodajas las Berenjenas para ... Leer Más »

Receta de Coliflor al Queso

¡Delicioso!

INGREDIENTES 1 Coliflor pequeño 2 cucharadas de Agua 2 cucharadas de Mantequilla 2 cucharadas de Harina 1/4 cucharadita de Sal 1/4 cucharadita de Pimienta 1 taza de Leche 1/2 taza de Queso Suizo rallado 1 cucharada de Perejil picado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar la Coliflor y el Agua en una cacerola mediana para microondas. Tapar el ... Leer Más »