Receta de Calabacín y Carne picada

INGREDIENTES 1 kilo de Calabacines 3 Huevos 400 grs de Carne Picada 4 <a href="http://recetasdecocina.info/tag/anchoas»>Anchoas en conserva 1 bola de Queso Muzzarella 4 cucharadas de Queso Parmesano rallado Hiervas aromáticas a gusto Nuez moscada a gusto Aceite a gusto Pan Rallado, el necesario Mantequilla a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN… Seguir leyendo Receta de Calabacín y Carne picada

Receta de Anchoas con Cebolla

INGREDIENTES 2 docenas de Anchoa 1 Cebolla Roja 1 Cebolla Blanca 1 poco de Pimentón 3 dientes de Ajo 1 vaso de Txakoli Sal a gusto Aceite, el necesario Perejil picado a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, picar la Cebolla Roja y la Blanca. Dorar en la sartén con un poco de… Seguir leyendo Receta de Anchoas con Cebolla

Receta de Spaguetti a la Puttanesca

INGREDIENTES 3 dientes de Ajos 400 grs de Spaghetti 8 Filetes de Anchoas 150 grs de Aceitunas Negras 2 cucharadas de Alcaparras 500 grs de Tomates maduros y carnosos 6 cucharadas de Aceite de Oliva Pimienta de Cayena a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar los Ajos pelados en… Seguir leyendo Receta de Spaguetti a la Puttanesca

Receta de Salsa Worcester

INGREDIENTES 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 trozo (3 cm aprox.) de Jengibre 3 cucharadas de Semillas de Mostaza 1 cucharadita de granos de Pimienta 1/2 cucharadita de Pimienta Roja en escamas 1 rama de Canela 1 cucharadita de Clavos de Olor 1/2 cucharadita de Cardamomo 2 tazas de Vinagre 1/2 taza de Melaza… Seguir leyendo Receta de Salsa Worcester

Receta de Tostada Salada

INGREDIENTES 100 grs de Jamón Ibérico en lonchas 1 Pimiento rojo 100 grs de Anchoas 10 rebandas de Pan tostado 1/4 taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el Pimiento verde en tiras y freír en una sartén con el Aceite. Como segundo paso, colocar 1/2 loncha de Jamón sobre cada… Seguir leyendo Receta de Tostada Salada