Temas Publicaciones: Sal

Receta de Sphaguetti a la media crema

INGREDIENTES: 500 grs de Sphaguetti 200 cc de Nata líquida 1 taza de Apio picado 50 grs de Mantequilla 1 cucharada de Aceite 10 Nueces Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, dejar hervir una cacerola con Agua. Agregar los Sphaguetti y salar. Añadir una cucharada de Aceite. Quitar del fuego cuando la Pasta esté al dente. ... Leer Más »

Receta de Ondartza

INGREDIENTES: 300 grs de Queso Camembert 1 Huevo batido 2 tazas de Pan rallado 4 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el Queso en pequeñas porciones y salpimentar a gusto. Como segundo paso, rebozar cada porción de Queso con el Huevo batido y el Pan rallado. Para finalizar, freír ... Leer Más »

Receta de Gachas

INGREDIENTES: 100 grs de Mantequilla de Cerdo 3 dientes de Ajo 1 taza de Harina 2 tazas de Agua Pimentón dulce a gusto Comino a gusto Sal a gusto Pan tostado cortado en cubos MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, calentar en una sartén honda, la Mantequilla de Cerdo. Como segundo paso, picar los dientes de Ajo y agregarlos ... Leer Más »

Receta de Pagel a las Hierbas

INGREDIENTES: 1 K de Pagel 4 cucharadas de Alcaparras 1 cucharada de Hierbas aromáticas 1 cucharada de Perejil picado 2 cucharadas de Vinagre 1 dl de Aceite 4 Patatas 1 Limón Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, descamar el Pescado e introducirlo dentro de un recipiente con el Vinagre y las Hierbas. Salpimentar ... Leer Más »

Receta de Huevos al plato a la flamenca

INGREDIENTES: 4 Huevos 1 Chorizo cortado en rodajas 50 grs de Mantequilla de Cerdo 1 Cebolla pequeña 100 grs de Jamón Serrano en una loncha 1 taza de Puré de Tomate 50 grs de Guisantes congelados 50 grs de Judías verdes congeladas 5 Espárragos frescos 1 Pimiento Morrón 250 grs de de Patatas 1 taza de Caldo de Carne 1 ... Leer Más »

Receta de Salsa Italiana

INGREDIENTES: 8 Tomates grandes 1 Cebolla picada 1 Ajo picado 1 Chile 1 Pimiento Morrón verde 2 cucharadas de Perejil picado 1/2 taza de Aceite de Oliva Orégano a gusto Albahaca a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocer los Tomates en una olla, con Agua. Quitar del fuego, cuando los Tomates ... Leer Más »

Receta de Cordón Bleu

INGREDIENTES: 8 filetes de Rabillo de Ternera cortados muy finos 4 lonchas de Queso Emmental 4 lonchas de Jamón Serrano muy finas 1 Lt de Nata líquida 1/4 vaso de Zumo de Limón 1/2 K de Champiñones 2 Huevos 1/4 taza de Aceite de Oliva Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar la lonchas de Jamón ... Leer Más »

Receta de Mejillones en Salsa Bechamel

INGREDIENTES: 1 taza de Harina 50 grs de Mantequilla 1 taza de Leche 2 tazas de Espinaca 2 tazas de Mejillones Sal a gusto Pimienta blanca a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cocer los Mejillones en Agua, dentro de una cacerola tapada. Cuando estén tiernos, quitar del fuego. Escurrilos y picarlos. Como segundo paso, calentar la Leche ... Leer Más »

Receta de Arroz a la Mexicana

INGREDIENTES: 400 grs de Carne picada de Ternera 2 tazas de Arroz 1 diente de Ajo picado 1 Cebolla picada 3 cucharadas de Mantequilla de Cerdo 1 Pimiento verde picado 1 cucharadita de Chile en Polvo 1 y 1/2 taza de Tomates triturados 4 tazas de Caldo de Carne Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, lavar ... Leer Más »

Receta de Cóctel de Bocas de mar

INGREDIENTES: 12 Bocas de mar 8 Endibias 1 Cebolla 1 Kiwi pelado 1 Aguacate pelado 1 cucharada de Mostaza 3 cucharadas de Salsa Ketchup 1 copa de Brandy 1 taza de Mayonesa Sal a gusto Pimienta de Cayena a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar las Endibias en copas de cóctel. Como segundo paso, cortar en trozos ... Leer Más »