Temas Publicaciones: Pimienta

Receta de Ensalada tibia de Garbanzos

INGREDIENTES: 2 tazas de Garbanzos cocidos 2 tazas de Tomates Cherry 1 Pimiento Morrón rojo 2 ramas de Apio 3 cucharadas de hojas de Menta fresca Sal a gusto Pimenta a gusto Zumo de Limón a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, mezclar los Garbanzos tibios, con los Tomates Cherry, cortados por la mitad. Como segundo paso, cortar ... Leer Más »

Receta de Cazuela de Campo

INGREDIENTES: 1 Puerro grande 750 grs de Carne de Cordero magra 1 Coliflor 4 Zanahorias 6 Patatas 1 taza de Maíz 1/4 taza de Aceite 2 Lts de Caldo de Verduras 2 hojas de Laurel Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Patatas y las Zanahorias. Cortar en cubos. Dividir el Colifor ... Leer Más »

Receta de Caldo Completo de Codorniz

INGREDIENTES: 6 tazas de Caldo de Carne 3 Codornices 1 Clara de Huevo 1 loncha de Bacón 4 hojas de Menta 1/4 copa de Vino de Jerez 1 Puerro 1 Nabo 2 hojas de Laurel 1 hoja de Apio 1/2 Cebolla Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir el Puerro, las hojas de ... Leer Más »

Receta de Steak Tártaro

INGREDIENTES: 600 grs Carne picada de Ternera 1 Yema de Huevo 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 cucharada de Mostaza 1 taza de Alcaparras 2 cucharadas de Perejil Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla, el Ajo y el Perejil. Mezclar con la Carne Picada de Ternera. Como segundo paso, ... Leer Más »

Receta de Ondartza

INGREDIENTES: 300 grs de Queso Camembert 1 Huevo batido 2 tazas de Pan rallado 4 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el Queso en pequeñas porciones y salpimentar a gusto. Como segundo paso, rebozar cada porción de Queso con el Huevo batido y el Pan rallado. Para finalizar, freír ... Leer Más »

Receta de Pagel a las Hierbas

INGREDIENTES: 1 K de Pagel 4 cucharadas de Alcaparras 1 cucharada de Hierbas aromáticas 1 cucharada de Perejil picado 2 cucharadas de Vinagre 1 dl de Aceite 4 Patatas 1 Limón Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, descamar el Pescado e introducirlo dentro de un recipiente con el Vinagre y las Hierbas. Salpimentar ... Leer Más »

Receta de Huevos al plato a la flamenca

INGREDIENTES: 4 Huevos 1 Chorizo cortado en rodajas 50 grs de Mantequilla de Cerdo 1 Cebolla pequeña 100 grs de Jamón Serrano en una loncha 1 taza de Puré de Tomate 50 grs de Guisantes congelados 50 grs de Judías verdes congeladas 5 Espárragos frescos 1 Pimiento Morrón 250 grs de de Patatas 1 taza de Caldo de Carne 1 ... Leer Más »

Receta de Salsa Italiana

INGREDIENTES: 8 Tomates grandes 1 Cebolla picada 1 Ajo picado 1 Chile 1 Pimiento Morrón verde 2 cucharadas de Perejil picado 1/2 taza de Aceite de Oliva Orégano a gusto Albahaca a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocer los Tomates en una olla, con Agua. Quitar del fuego, cuando los Tomates ... Leer Más »

Receta de Calabaza con Bacalao

INGREDIENTES 1/2 K de Calabaza 1 Cebolla 1 Pimiento 1 K de Bacalao 1 taza de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El pimer paso será, remojar el Bacalado durante 24 horas, para desalarlo. Como segundo paso, cortar la Calabaza en cubos pequeños. Cortar el Pimiento en tiras, y la Cebolla en aros. Salpimentar a gusto. ... Leer Más »

Receta de Pangasius a la Cacerola

INGREDIENTES: 1 lata de Tomates en conserva 1 cubo de Caldo de Verduras 1 Ajo picado 1 hoja de Laurel 1 Zanahoria 1 Pimiento morrón rojo 1 K de Pangasius 2 Patatas Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil picado a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, calentar los Tomates en coserva, dentro de una cacerola tapada. Añadir ... Leer Más »