Etiqueta: Cebolla

Receta de Soufflé de Jamón con Patatas

INGREDIENTES 1 cucharada de Mantequilla 4 Patatas rebanadas muy delgadas en láminas 4 tazas de Jamón picado Pimienta a gusto 1 cucharada de Pimentón 1/4 de taza de Cebolla picada 1 taza de Queso rallado (que se funda) 1 taza de Nata Líquida Sal a gusto Perejil para decorar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso… Seguir leyendo Receta de Soufflé de Jamón con Patatas

Recetas de Albóndigas al Curry

INGREDIENTES 1/2 kg. de Carne de Cerdo picada 2 cucharadas de Curry en polvo 1/2 lt. de Caldo de Carne 2 Cebollas 1 Huevo 1 Manzana 25 grs de Harina 25 grs de Uvas Pasas 2 cucharadas de Chutney de Mango Aceite a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir… Seguir leyendo Recetas de Albóndigas al Curry

Receta de Fugazzeta

INGREDIENTES 1 cucharada de Mantequilla 2 cucharadas de Aceite de Oliva 400 grs de Cebolla blanca cortada en plumas 1/2 taza de Cebolla de Verdeo en aritos (solo la parte verde) 1 cucharadita de Tomillo seco 1 Masa de Pizza 200 grs de Queso Muzzarella Rallada 50 grs de Queso Sardo rallado grueso Sal a… Seguir leyendo Receta de Fugazzeta

Receta de Pollo al Limón

INGREDIENTES 500 grs de Pollo 3 cucharadas de Aceite de Oliva 1 Cebolla picada 2 dientes de Ajo 1/2 cucharita de Jengibre picado 2 Zumos de Limón 2 Cáscara de Limón 2 cucharadas de Salsa de Soja 1 pizca de Canela 1 pizca de Jengibre en polvo 15 cl. de Agua Sal a gusto Pimienta… Seguir leyendo Receta de Pollo al Limón

Receta de Gazpacho Andaluz

INGREDIENTES 1 kg de Tomates 1 Pimiento Verde 1/4 Ajo 1 Pepino 1/2 Cebolla 1/2 vaso de Aceite de Oliva 1/4 vaso de Vinagre 150 grs de Miga de Pan Sal a gusto Cominos a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar, pelar y picar los Tomates. Lavar el Pimiento, quitarle el rabito… Seguir leyendo Receta de Gazpacho Andaluz

Receta de Berenjenas Rellenas

INGREDIENTES 3 Berenjenas medianas 1 Cebolla 1 Pimiento Rojo 1/2 kilo de Tomates perita 2 dientes de Ajo picado 1 cucharadita de Comino en polvo 2 cucharadas de Salvado de Avena 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 cucharada de Vinagre 150 gramos de Queso Muzzarella Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso… Seguir leyendo Receta de Berenjenas Rellenas

Receta de Arroz a la Florentina

INGREDIENTES 80 grs de Arroz Integral 1 Cebolla grande picada 2 hojas de Laurel 1 Ajo picado 1 atado de Espinacas 1 cucharada de Aceite 1 cucharada de Queso rallado 250 cc. de Agua caliente Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rehogar en el Aceite, la Cebolla picada grande y el… Seguir leyendo Receta de Arroz a la Florentina

Receta de Arroz frito Japones

INGREDIENTES 2 tazas de Arroz 4 tazas de Agua Sal a gusto 1 chorrito de Aceite 2 Huevos batidos 4 cucharadas de Mantequilla 3 dientes de Ajo picado Pimiento Rojo a gusto Pimiento Verde a gusto 1 Cebolla 3 Cebolletas (la parte verde) Brotes de soja a gusto Col picadito a gusto Salsa de soja… Seguir leyendo Receta de Arroz frito Japones

Receta de Cauche de Queso

INGREDIENTES 1 kg de Queso Fresco Serrano 3 Cebollas 3 Tomates, pelados, sin semillas y picados 1 cucharada de Perejil 1 cucharada de Orégano 1 Ají amarillo fresco, limpio, picado ½ taza de Leche 1 cucharada de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el… Seguir leyendo Receta de Cauche de Queso