INGREDIENTES
80 grs de Arroz Integral
1 Cebolla grande picada
2 hojas de Laurel
1 Ajo picado
1 atado de Espinacas
1 cucharada de Aceite
1 cucharada de Queso rallado
250 cc. de Agua caliente
Sal a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, rehogar en el Aceite, la Cebolla picada grande y el Ajo picado. Agregar el Arroz integral, más de 240 cc. de Agua caliente, las dos hojas de Laurel y Sal a gusto.
Como segundo paso, tapar y cocinar durante 25 a 30 minutos.
Por último, unos minutos antes de servir, agregar las Espinacas cortadas en tiritas y cocinar hasta que pierdan su rigidez y queden bien blandas sin pasarse.
Servir caliente espolvoreando con el Queso.
Esta preparación puede servirse junto con la Receta de Souffle de Zanahoria.
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