INGREDIENTES 4 Berenjenas medianas 1 Cebolla 1 Tomate maduro 1 taza de Salsa de Tomates 1/2 Kg de Queso Aceite de Oliva, el necesario Sal a gusto Comino a gusto Aliño completo a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar y cortar las Berenjenas en rodajas delgadas, pasar por Sal y lavar. Poner… Seguir leyendo Receta de Berenjenas a la Parmesana
Etiqueta: Cebolla
Receta de Patatas Sorpresa
INGREDIENTES 8 Patatas medianas 250 grs de Carne Picada 50 grs de Mantequilla 1/2 Cebolla 2 Yemas de huevo Perejil a gusto Orégano a gusto 8 Aceitunas Verdes Queso o Pan Rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocer las Patatas a su gusto, al horno, hervidas, como se prefiera. Ahuecar para rellenar. Como… Seguir leyendo Receta de Patatas Sorpresa
Receta de Tortellini con Jamón al Microondas
INGREDIENTES 250 grs de Tortellini 1 Cebolla 500 grs de Tomate natural triturado 1 cucharada de Vino Blanco Seco 100 grs de Jamón Serrano picado 5 cucharadas de Aceite de Oliva 4 cucharadas de Queso Rallado 1 hoja de Laurel Pimienta molida a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocer… Seguir leyendo Receta de Tortellini con Jamón al Microondas
Receta de Atún a la Sevillana al Microondas
INGREDIENTES 4 rodajas de Atún de 1/2 kg 2 Cebollas 300 grs de Tomates 1 vaso de Vino Blanco 4 Pepinos 50 grs de Aceitunas Negras 50 grs de Aceitunas Verdes Ajo a gusto Perejil a gusto Pimienta a gusto 1 hoja de Laurel MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar y picar la… Seguir leyendo Receta de Atún a la Sevillana al Microondas
Receta de Albóndigas con Menta y Sésamo
INGREDIENTES 750 grs de Carne Picada de Ternera 1 manojo de Menta fresca 1 Cebolla 4 Tomates Perita 100 grs de Semillas de Sésamo 1 cucharadita de Pimentón Dulce Aceite de Oliva a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar y cortar las hojas de Menta (solo las hojas), picar… Seguir leyendo Receta de Albóndigas con Menta y Sésamo
Receta de Canapes de Pollo
INGREDIENTES 1 taza de Tartaletas para rellenar 1 cucharita de Consomé de Pollo 1 taza y media de Nata Líquida 1 cucharita de Salsa Worcester 1 cucharita de Pimiento Verde 1 cucharita de Pimiento Rojo 1 taza de Cebolla 1 taza de Pechuga de Pollo 1 cucharita de Sal 1 cucharita de Ajo MODO DE… Seguir leyendo Receta de Canapes de Pollo
Receta de Pastel de Alcachofas
INGREDIENTES 2 cucharadas de Aceite de Oliva ½ taza de Cebolla troceada 3 dientes de Ajo 3 Huevos 4 Alcachofas 2 cucharadas de Perejil picado 1 cucharadita de Albahaca 150 grs Queso Parmesano 1/4 taza de Leche de Soja Sal a gusto Pimienta Negra a gusto Pan rallado, el necesario MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Pastel de Alcachofas
Receta de Arroz al Roquefort
INGREDIENTES 1/2 kg de Arroz 1/4 kg de Queso Roquefort 1/2 taza de Nata Líquida 1 Cebolla picada Sal a gusto Pimienta a gusto Aceite a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, derretir el Queso Roquefort sobre la Nata líquida, a fuego lento. Como segundo paso, agregar la cebolla Picada y condimentar con… Seguir leyendo Receta de Arroz al Roquefort
Receta de Bistec al Tequila
INGREDIENTES 8 Bistecs de Res cortados en tiritas 1 Cebolla rebanada a lo largo 3 Chiles Serranos o al gusto despepitados y cortados a lo largo 3 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimienta al gusto El Zumo de 2 Limones 1/4 de taza de Tequila MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, sosegar la… Seguir leyendo Receta de Bistec al Tequila
Receta de Anchoas con Cebolla
INGREDIENTES 2 docenas de Anchoa 1 Cebolla Roja 1 Cebolla Blanca 1 poco de Pimentón 3 dientes de Ajo 1 vaso de Txakoli Sal a gusto Aceite, el necesario Perejil picado a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, picar la Cebolla Roja y la Blanca. Dorar en la sartén con un poco de… Seguir leyendo Receta de Anchoas con Cebolla