INGREDIENTES
8 Bistecs de Res cortados en tiritas
1 Cebolla rebanada a lo largo
3 Chiles Serranos o al gusto despepitados y cortados a lo largo
3 cucharadas de Aceite
Sal a gusto
Pimienta al gusto
El Zumo de 2 Limones
1/4 de taza de Tequila
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, sosegar la Cebolla y el Chile en el Aceite.
Como segundo paso, añadir la Carne y dorar. Agregar Sal y Pimienta.
Tercer paso: Una vez dorada añadir el Zumo de Limón y el Tequila, dejar unos minutos mas sobre la lumbre para que se evapore un poco.
Servir caliente.
Esta preparación puede tener como postre la Receta de Citronfromage.
Me gusta ese platito che, lo vi hace unos días en el blog y anoche lo probé en casa, muy bueno, se destaca un saber intenso. En lo personal le agregué unas hojas de menta que no desentonaron para nada.
Sigan envíando ideas para deleitarnos en casa, saludos.
¡Que bueno que te haya gustado Germán!
Nos alegra mucho escuchar de nuestros lectores, así que muchas gracias por el comentario y no dejes de leernos.
Saludos!