INGREDIENTES 1 taza de Aceite 1 Cebolla grande 1 Ajo ½ K de Bonito 1 atado de Perejil 2 Tomates 1 Pimiento rojo en conserva 3 Patatas Sal a gusto Pimienta a gusto 1 taza de Caldo de Pescado 1 Pimiento verde MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar las Cebolla picadas y el… Seguir leyendo Receta de Guisado Marinero
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Receta de Aceite de Albahaca, Perejil y Ciboulette
INGREDIENTES 1/2 Lt de Aceite de Oliva 4 hojas de Albahaca fresca 2 ramitas de Perejil 1 Ramillete de Ciboulette (Cebollino) Pimienta Negra a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar, en un recipiente metálico, el Aceite de Oliva con la Albahaca, el Perejil y el Ciboulette picados. Condimentar con… Seguir leyendo Receta de Aceite de Albahaca, Perejil y Ciboulette
Receta de Sopa de Pescado
INGREDIENTES 4 Cebollas pequeñas 1 Zanahoria 1 diente de Ajo picado 1 lt de Salsa de Tomate 1 taza de Vino Blanco Seco 200 grs de Pescado a elección 100 grs de Almejas 1 hoja de Laurel 1 lt de Caldo de Pescado 1 cucharada de Perejil picado Aceite de Oliva Sal a gusto MODO… Seguir leyendo Receta de Sopa de Pescado
Receta de Arroz Verde
INGREDIENTES: 4 tazas de Arroz Blanco Cocido 2 Dietes de Ajo 2 Cucharadas de Agua 1 Taza de Perejil 3 Cucharadas de Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Perejil bien lavado en la licuadora. Como segundo paso, añadir el Ajo, la Mantequilla y el Agua. Licuar. Para finalizar, mezclar el Arroz… Seguir leyendo Receta de Arroz Verde
Receta de Tallarines de Colores
INGREDIENTES 200 grs de Sphaguetti de Espinaca 200 grs de Sphaguetti de Pimiento rojo 2 Supremas de Pollo 1 Puerro 1 diente de Ajo 1 Cebolla Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil picado a gusto 1 taza de Salsa de Tomate MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocinar las Supremas en una cacerola… Seguir leyendo Receta de Tallarines de Colores
Recetas de Salmón al horno
INGREDIENTES 2 rodajas de Salmón 1 Patata grande 1 Cebolla 1 Tomate 1 Pimiento verde 50 cc de Vino Blanco Seco Perejil picado 2 cucharadas de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar la Patata en cubos, y la Cebolla y el Pimiento en aros.… Seguir leyendo Recetas de Salmón al horno
Receta de Chuletas de Cordero con Adobo
INGREDIENTES ½ K de Chuletas de Cordero 12 cucharadas de Aceite 3 dientes de Ajo Sal a gusto Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar el Aceite, la Sal, el Perejil picado y los Ajos. Como segundo paso, untar las Chuletas de Cordero con la mezcla. Dejar reposar por 3 horas.… Seguir leyendo Receta de Chuletas de Cordero con Adobo
Receta de Atún con Tomate
INGREDIENTES 4 trozos de Atún 1 cucharada de Harina 600 grs de Tomate 1 diente de Ajo Zumo de 1 Limón 4 cucharadas de Aceite 1 Cebolla 1 hoja de Laurel Perejil a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será sazonar el Atún con el Zumo de Limón. Pasar por Harina… Seguir leyendo Receta de Atún con Tomate
Receta de Blanquette de Conejo
INGREDIENTES 1 Conejo grande cortado en trozos 1 Cebolla grande 1 Clavo de olor ½ taza de Zanahoria picada 1 tallo de Apio 5 cucharadas de Mantequilla 1 cucharada de Harina 1 y 1/2 taza de Caldo de Carne 2 Yemas batidas 6 cucharadas de Nata líquida 1 cucharadita de Perejil picado 8 Champiñones grandes… Seguir leyendo Receta de Blanquette de Conejo
Receta de Bacalao en Leche
INGREDIENTES 4 tajadas de Bacalao 1 K de Patatas 1 Cebolla grande ¼ de cucharadita de Azafrán Sal a gusto Pimienta a gusto 250 cc de Leche 250 cc de Agua 200 cc de Nata líquida Perejil picado a gusto 1 taza de Harina 1 Huevo ½ taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Bacalao en Leche