Recetas de Salmón al horno

INGREDIENTES

2 rodajas de Salmón
1 Patata grande
1 Cebolla
1 Tomate
1 Pimiento verde
50 cc de Vino Blanco Seco
Perejil picado
2 cucharadas de Aceite de Oliva
Sal a gusto
Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, cortar la Patata en cubos, y la Cebolla y el Pimiento en aros. Freír cada uno de ellos, por separado, hasta que queden blandos.

Como segundo paso, picar el Ajo. Mezclar con el Vino Blanco Seco y el Perejil. Cortar el tomate en rodajas finas.

Para finalizar, untar una fuente para horno con el Aceite de Oliva. Colocar las Patatas, luego la Cebolla, el Pimiento, el Tomate, y por último, el Salmón salpimentado. Llevar a horno, a temperatura alta, por 5 minutos. Agregar el Vino a la preparación y dejar cocinar por 5 minutos más.

Servir Caliente.

Un buen postre para este plato es la receta de Leche Asada.

Un comentario

Deja un Comentario

Tu dirección de email no será publicada. Required fields are marked *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>