Receta de Leche Asada

INGREDIENTES

250 cc de Leche Condensada
6 Huevos
1 cucharadita Esencia de Vainilla
1 taza de Azúcar granulada
1 litro de Agua

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, humedecer el Azúcar con 3 cucharadas de Agua. Llevar a fuego suave, hasta que el Azúcar se derrita completamente y tome color rubio. Bañar, con este caramelo el fondo y las paredes de un molde de metal, para horno.

Como segundo paso, batir los Huevos. Añadir la Leche Condensada, previamente disuelta en ¾ Lt de Agua. Agregar la Vainilla.

Para finalizar, colocar la mezcla anterior, en el molde con el Caramelo. Llevar al horno por 1 hora.

Servir, luego de dejar enfriar dentro del horno apagado, por 30 minutos.

Esta receta es un buen postre para las Brochetas de Ternera.

5 Comentarios

  1. deverias dar la reseta en menos cantidad como para 1 persona o 2 asi si uno quiere mas saca la cuenta y le agrega lo nesesario para aser mas porciones

  2. mi leche condensada viene en (g) con seria

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