INGREDIENTES
1/2 Lt de Aceite de Oliva
4 hojas de Albahaca fresca
2 ramitas de Perejil
1 Ramillete de Ciboulette (Cebollino)
Pimienta Negra a gusto
Sal a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, mezclar, en un recipiente metálico, el Aceite de Oliva con la Albahaca, el Perejil y el Ciboulette picados. Condimentar con la Pimienta.
Como segundo paso, reservar en un lugar tibio durante una noche, para que los aromas de las hierbas perfumen más rápido el Aceite.
Para finalizar, guardar en un frasco o en una botella, bien esterilizados y tapados.
Servir acompañando Carnes o Bocadillos.
Esta receta es un muy buen aderezo para el Bocadillo “Bikini”.