INGREDIENTES 300 grs de Filetes de Merluza 5 cucharadas de puré de Patatas 3 Huevos Fideos Cabello de Ángel, previamente picados 2 cucharadas de Queso Rallado Pan Rallado, lo necesario Aceite, el necesario 2 cucharadas de Perejil picado Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será hervir y deshacer los… Seguir leyendo Receta de Albóndigas de Merluza
Etiqueta: Aceite
Receta de Pulpo con patatas al microondas
INGREDIENTES 400 grs de Pulpo cocido 300 grs de Patatas 1/2 taza de Aceite ½ cucharadita de Pimentón Dulce 1 pizca de Pimentón Picante Sal a gusto Agua la necesaria 2 cucharadas de Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Patatas y cortar en dados. Colocar en un recipiente apto… Seguir leyendo Receta de Pulpo con patatas al microondas
Receta de Arroz Rojo
INGREDIENTES 250 grs de Arroz 3 tazas de Agua 1 taza de Caldo de Pollo 1 taza de Tomate 1 Cebolla 1 diente de Ajo 1 lata de Guisantes con Zanahoria 1 chorro de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar muy bien el Arroz hasta que salga el agua clara. Poner a… Seguir leyendo Receta de Arroz Rojo
Recetas de Albóndigas al Curry
INGREDIENTES 1/2 kg. de Carne de Cerdo picada 2 cucharadas de Curry en polvo 1/2 lt. de Caldo de Carne 2 Cebollas 1 Huevo 1 Manzana 25 grs de Harina 25 grs de Uvas Pasas 2 cucharadas de Chutney de Mango Aceite a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir… Seguir leyendo Recetas de Albóndigas al Curry
Receta de Ajocomino de pollo
INGREDIENTES 8 piezas de Pollo cocido y su Consomé 6 dientes de Ajo 4 Pimientos Rojos 3 Ñoras 10 Pimientas Negras 1 pizca de Canela 1 pizca de Comino Sal a gusto Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una cazuela hervir los Pimientos Rojos y las Ñoras. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Ajocomino de pollo
Receta de Ensalada campera
INGREDIENTES 3 Patata 2 Huevos 1 lata de Atún en aceite Lechuga a gusto 1 Tomate grande 1 Cebolleta 1 Zanahoria 1/2 Pimiento Rojo Alcaparras a gusto Aceite a gusto Pimienta a gusto Orégano a gusto Vinagre a gusto Sal a gusto Aceitunas Negras a gusto Pepinos a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso… Seguir leyendo Receta de Ensalada campera
Receta de Arroz a la Florentina
INGREDIENTES 80 grs de Arroz Integral 1 Cebolla grande picada 2 hojas de Laurel 1 Ajo picado 1 atado de Espinacas 1 cucharada de Aceite 1 cucharada de Queso rallado 250 cc. de Agua caliente Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rehogar en el Aceite, la Cebolla picada grande y el… Seguir leyendo Receta de Arroz a la Florentina
Receta de Arroz frito Japones
INGREDIENTES 2 tazas de Arroz 4 tazas de Agua Sal a gusto 1 chorrito de Aceite 2 Huevos batidos 4 cucharadas de Mantequilla 3 dientes de Ajo picado Pimiento Rojo a gusto Pimiento Verde a gusto 1 Cebolla 3 Cebolletas (la parte verde) Brotes de soja a gusto Col picadito a gusto Salsa de soja… Seguir leyendo Receta de Arroz frito Japones
Receta de Sopa de Berros con Tapioca
INGREDIENTES 2 manojos de Berros ½ kilogramo de Patatas 2 cucharadas de Tapioca 200 gramos de Calabaza Aceite virgen a gusto Sal a gusto Para el caldo: Trozos de Pollo a gusto 1 Puerro 1 Cebolla 1 Zanahoria Perejil a gusto Agua a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner… Seguir leyendo Receta de Sopa de Berros con Tapioca
Receta de Alas de Pollo al Vino
INGREDIENTES 1 kg. de Alas de Pollo 1 cucharada de Orégano 2 dientes de Ajo 1 taza de Vino Blanco aromático 4 Tomates maduros 1/2 taza y 2 cucharadas de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, saltear las Alas de Pollo en una sartén con el aceite, cuando se doren… Seguir leyendo Receta de Alas de Pollo al Vino