INGREDIENTES
1 kg. de Alas de Pollo
1 cucharada de Orégano
2 dientes de Ajo
1 taza de Vino Blanco aromático
4 Tomates maduros
1/2 taza y 2 cucharadas de Aceite
Sal a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, saltear las Alas de Pollo en una sartén con el aceite, cuando se doren sacar y poner en un plato.
Como segundo paso, en 2 cucharadas del Aceite, sofreír los Ajos y machacar cuando estén blandos. Incorporar a la sartén los Tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa.
Tercer paso: A los 5 minutos, añadir el Vino Blanco y el Orégano.
Por último, coloque en la salsa las Alas y dejar hervir otros 15 minutos.
Servir caliente.
Este plato puede servirse junto con la Receta de Ensalada Caprese.
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