Temas Publicaciones: Perejil

Receta de Huevos con Hierbas

INGREDIENTES 2 Huevos 40 grs de Queso Gruyere rallado 1 cucharada de Perejil picado 3 cucharadas de Aceite de Oliva 1 pizca de Nuez moscada rallada Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Queso en una cazuela, con el Aceite de Oliva. Calentar a fuego lento hasta que se funda. Como segundo paso, añadir el ... Leer Más »

Receta de Puré de Patatas horneado

INGREDIENTES 1 K de Patatas 150 grs de Mantequilla 3 Huevos 200 cc de Nata líquida 4 cucharadas de Aceite de Oliva Sal a gusto Una pizca de Nuez Moscada rallada Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cocer las Patatas en una olla con Agua, hasta que queden blandas. Escurrir y dejar enfriar por unos minutos. ... Leer Más »

Receta de Buñuelos de Bacalao

350 grs de Bacalao salado 350 grs de Harina 1 Cebolla picada 2 Huevos 1/2 vaso de Leche 1/2 vaso de Agua 1 Pimiento 2 dientes de Ajo 1 cucharada de Aceite de Oliva ½ taza de Aceite Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, desalar el Bacalao en abundante Agua fría, durante 12 horas, cambiando el ... Leer Más »

Receta de Caldo de Huerta Económico

INGREDIENTES 1 K de Verduras variadas (a gusto) 200 grs de Mantequilla de Cerdo 100 grs de Bacón ½ taza de Perejil 1 vaso de Vino Blanco Seco 1 taza de Caldo de Carne Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las Verduras en trozos pequeños y colocar en una olla con Agua. Cuando estén tiernas, ... Leer Más »

Receta de Bacalao Asturiano

INGREDIENTES 4 filetes gruesos de Bacalao salado 6 dientes de Ajo 1 taza de Aceite ½ vaso de Sidra 3 cucharadas de Perejil fresco picado Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar el Bacalao en Agua, durante 36 horas. Secar y quitar las espinas. Como segundo paso, freír los ajos picados, en una sartén con Aceite. ... Leer Más »

Receta de Bacalao Caribeño

INGREDIENTES 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 2 Pimientos rojos 1 K de Bacalao desalado Pimienta negra a gusto Sal a gusto 2 copas de Ron 4 Plátanos 40 grs de Mantequilla 1/2 taza de Aceite ½ taza de Perejil MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, sofreír la Cebolla, los Pimientos y los Ajos previamente picado, en una sartén ... Leer Más »

Receta de San Jacobo

INGREDIENTES 1 filete de Lomo de Ternera 1 loncha de Jamón dulce 1 loncha de Queso Dambo 2 Huevos 1 taza de Pan rallado 4 granos de Pimienta negra 1 rama de Perejil Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, realizar un hoyo dentro del Lomo de Ternera, e introducir dentro el Jamón dulce y el Queso ... Leer Más »

Recetas de Albóndigas en Salsa de Soja

INGREDIENTES 100 grs de Carne picada de Cerdo 150 grs de Carne picada de Ternera 100 grs de Arroz 1 Huevo duro 3 cucharadas de Perejil 1 diente de Ajo molido ¼ taza de Aceite de Oliva 25 grs de Mantequilla 1 taza de Harina 3 tazas de Agua Salsa de Soja a gusto Sal a gusto Pimienta negra a ... Leer Más »

Receta de Moros y Cristianos

INGREDIENTES 400 grs de Judías negras 1/4 K de Arroz cocido ½ Lt de Agua 1 rama de Perejil 1 hojas de Laurel 1 cucharada de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, remojar las Judías durante 24 horas. Como segundo paso, hervir las Judías en una olla, junto con ½ Lt de Agua, el Perejil ... Leer Más »

Receta de Croquetas de Jamón

INGREDIENTES ¾ Lt de Leche 5 cucharadas de Harina 100 grs de Jamón cortado en cubos 2 dientes de Ajo 4 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Perejil picado 3 Huevos 1 taza de Pan rallado Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar el Aceite en una sartén. Calentar y añadir el Ajo, previamente picado. Como ... Leer Más »