INGREDIENTES: 4 Patatas 1 Cebolla Sal a gusto 4 cucharadas de Aceite 2 dientes de Ajo Perejil a gusto Vinagre a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar la Cebolla en aros. Pelar las Patatas y cortarlas en cuatro. Mezclar con la Cebolla y salar a gusto. Como segundo paso, calentar el Aceite… Seguir leyendo Receta de Patatas Económicas
Etiqueta: Cebolla
Receta de Olla gitana
INGREDIENTES 400 grs de Garbanzos remojados 200 grs de Judías verdes en trozos 150 grs de Calabaza en trozos 3 Peras en trozos 1 Cebolla picada 2 Tomates maduros pelados y picados 2 dientes de Ajo 15 grs de Almendras tostadas y peladas 1 rebanada de Pan frito 1 cucharada de Pimentón 1 vaso de… Seguir leyendo Receta de Olla gitana
Receta de Macarrones a la carbonara
INGREDIENTES 1 Kilo de Macarrones 1 Cebolla 300 grs. de Bacón picado 1 taza de Nata líquida Una pizca de Nuez moscada Pimienta al gusto Orégano al gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocinar los Macarrones. Como segundo paso, saltear la Cebolla picada muy fina, echar el Bácon y mezclarlo con la Cebolla.… Seguir leyendo Receta de Macarrones a la carbonara
Receta de Mojete en Crudo
INGREDIENTES: 1 Lt de Agua 1 Cebolla 1 Pimiento rojo seco 1 Kg de Bacalao 1/2 taza de Aceite 4 Patatas Sal a gusto Ajo a gusto Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla y el Pimiento. Sofritar en una sartén con el Aceite, la Cebolla, el Pimiento y… Seguir leyendo Receta de Mojete en Crudo
Receta de Bacalao con Patatas
INGREDIENTES: 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 2 Pimientos 1 K de Bacalao desalado Pimienta negra a gusto 1/2 taza de Salsa de Tomate 1/4 taza de Aceite 1 cucharada de Perejil MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, sofreír en una sartén con Aceite, las Cebollas, el Pimiento picado y los dientes de Ajo… Seguir leyendo Receta de Bacalao con Patatas
Receta de Caparrones
INGREDIENTES: 1/2 K de Caparrones 200 grs de Bacón 200 grs de Chorizo 1 Pata de Cerdo 1/2 Oreja de Cerdo 1/2 Jarrete de Cordero 1 Cebolla 1 Zanahoria 1/2 taza de Aceite Sal a gusto ½ cucharada de Pimiento molido 1 cucharada de Guindilla asada MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar los… Seguir leyendo Receta de Caparrones
Receta de Pastel de Calabaza y Pollo
INGREDIENTES: 1 Calabaza 1/2 K de Pollo deshuesado y picado 1 lata de Crema de Maíz 1 taza de Maíz dulce 1 Pimiento Morrón rojo 1 cucharadita de Almidón de Maíz 1 Cebolla 2 cucharadas de Aceite 1 rama de Apio Nuez moscada rallada a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN:… Seguir leyendo Receta de Pastel de Calabaza y Pollo
Receta de Costillas de cerdo con Patatas
INGREDIENTES: 1 kg de Patatas 1/2 kg de Costillas de Cerdo 1 Cebolla 2 Ajos 100 grs de Arroz 1/2 taza de Aceite Sal a gusto Perejil a gusto Pimentón dulce a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Patatas, cortarlas por la mitad. Como segundo paso, calentar una sartén con el… Seguir leyendo Receta de Costillas de cerdo con Patatas
Receta de Conejo a la Cacerola
INGREDIENTES: 1 Kg de Carne de Conejo cortado en presas 3 Cebollas cortadas en cubos 1 diente de Ajo 1/2 Lt de Vino Blanco Seco 1/2 taza de Aceite 1 taza de Nata líquida Sal a gusto Pimienta negra a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, calentar el Aceite en una cacerola y… Seguir leyendo Receta de Conejo a la Cacerola
Receta de Crema de Chile Poblano
INGREDIENTES: 6 Chiles poblanos asados 1 Patata cocida 2 Cucharadas de Mantequilla 350 grs de Nata líquida 1 y 1/2 Lt de Caldo de Pollo 1/2 Cebolla Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será machacar 5 Chiles y la Patata. Añadir 4 cucharadas de Caldo y mezclar bien. Como segundo paso, calentar… Seguir leyendo Receta de Crema de Chile Poblano