Receta de Conejo a la Cacerola


INGREDIENTES:

1 Kg de Carne de Conejo cortado en presas
3 Cebollas cortadas en cubos
1 diente de Ajo
1/2 Lt de Vino Blanco Seco
1/2 taza de Aceite
1 taza de Nata líquida
Sal a gusto
Pimienta negra a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:

El primer paso será, calentar el Aceite en una cacerola y dorar las Presas de Conejo de ambos lados.

Como segundo paso, agregar las Cebollas y el Ajo y seguir cocinando durante 5 minutos.

Tercer paso: Añadir el Vino y continuar cocinando durante 15 minutos.

Para finalizar, bajar el fuego y agregar la Nata líquida. Salpimentar a gusto. Cuando la Crema tome constistencia espesa, quitar la preparación del fuego.

Servir caliente.

Un buen postre para este plato, es la receta de Manzanas a la Suiza.

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