INGREDIENTES 400 grs de Arroz 1/2 taza Aceite de Oliva 1/2 taza de Agua 2 cucharaditas de Pimienta Negra 1/2 cucharada de Mantequilla 1 Pimiento Rojo cortado 1 Pimiento Amarillo cortado 1/2 Cebolla picada MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, fritar la Pimienta, Cebolla, Sal y los Pimientos por 5 minutos. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Arroz a la Pimienta
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Receta de Sopa de Maíz
INGREDIENTES 1/2 kg de Zapallo 1 cucharada de Aceite 2 Cebollas de Verdeo 1 Cebolla grande 2 Zanahorias 4 mazorcas de Maíz 1/2 litro de Agua Sal a gusto Perejil picado a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una olla, colocar la cucharada de Aceite y disponer dentro las Cebollas de Verdeo… Seguir leyendo Receta de Sopa de Maíz
Receta de bizcocho de Zanahoria con Baño de Chocolate
INGREDIENTES 3 Zanahorias medianas, bien tiernas 2 Huevos 1/2 taza de Aceite 2 tazas de Harina 1 taza de Azúcar 2 cucharaditas de Polvo de Hornear Baño de chocolate: 6 cucharadas de Azúcar 2 cucharadas de Cacao Amargo en polvo 2 cucharadas de Mantequilla 2 cucharadas de Leche MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de bizcocho de Zanahoria con Baño de Chocolate
Receta de Batido de Papaya
INGREDIENTES 200 grs de Papaya, pelada y cortada en trozos Esencia de Vainilla a gusto 1/4 cucharadita de Gelatina Sin Sabor 1 vaso de Yogurt Natural de dieta Edulcorante a gusto 1 cucharada de Agua caliente MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, licuar la Papaya con el Yogurt, Esencia de Vainilla, Edulcorante. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Batido de Papaya
Receta de Pollo con Espinaca
INGREDIENTES 5 muslos de Pollo (o pechugas) 5 tazas de Espinacas picadas 1 cucharada de Consomé de Pollo en polvo Zumo de 2 Limones Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil a gusto Agua, la necesaria MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar el Zumo de Limón con el Consomé de Pollo en polvo.… Seguir leyendo Receta de Pollo con Espinaca
Receta de Helado de Coco
INGREDIENTES 1 lata de Nata Líquida 1 lata de Leche Condensada 2 Cocos 20 grs de Gelatina en polvo 1 taza de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, licuar los Cocos. Cortar en pedazos con su propia agua y después cernir. Como segundo paso, disolver la Gelatina en polvo en 1/2 taza de… Seguir leyendo Receta de Helado de Coco
Receta de Flan al Caramelo en el Microondas
INGREDIENTES 500 cc de Leche 4 Huevos 1 taza de Azúcar 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Para el caramelo: Agua, la necesaria 120 grs de Azúcar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, acaramelar el recipiente, para eso, colocar la taza de Azúcar en un recipiente adecuado (ideal de vidrio térmica). Rociar con un… Seguir leyendo Receta de Flan al Caramelo en el Microondas
Receta de Sopa de Quinoa
INGREDIENTES ½ taza de Quinoa 4 tazas de Agua 2 tazas de Calabaza cortada en cubos Ciboulette picado Sal o Salsa de Soja a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar con abundante agua fría la Quinoa 5 veces. Colar y colocar junto con el Agua, la Calabaza y una pizca de Sal… Seguir leyendo Receta de Sopa de Quinoa
Receta de Coliflor al Queso
INGREDIENTES 1 Coliflor pequeño 2 cucharadas de Agua 2 cucharadas de Mantequilla 2 cucharadas de Harina 1/4 cucharadita de Sal 1/4 cucharadita de Pimienta 1 taza de Leche 1/2 taza de Queso Suizo rallado 1 cucharada de Perejil picado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar la Coliflor y el Agua en una cacerola… Seguir leyendo Receta de Coliflor al Queso
Receta de Puré de Tomate
INGREDIENTES 20 grs de Tomates maduros 30 grs de Cebolla 1 cucharada de Harina 1 cucharada sopera de Aceite 1 pizca de Azúcar 1 taza de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, freír la Cebolla picada en el Aceite. Como segundo paso, añadir el Tomate pelado y picado, la Harina, Sal, Azúcar y… Seguir leyendo Receta de Puré de Tomate