Etiqueta: Aceite de Oliva

Receta de Ravioles de Queso de Cabra

INGREDIENTES Para la masa: 500 grs de Harina 4 Huevos 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto Para el relleno: 400 grs de Queso Crottin 100 grs de Nata Líquida 10 grs de Cibolulette 1 cucharada sopera de Piñones tostados 2 Yemas de huevo Sal a gusto Pimienta a… Seguir leyendo Receta de Ravioles de Queso de Cabra

Receta de Fugazzeta

INGREDIENTES 1 cucharada de Mantequilla 2 cucharadas de Aceite de Oliva 400 grs de Cebolla blanca cortada en plumas 1/2 taza de Cebolla de Verdeo en aritos (solo la parte verde) 1 cucharadita de Tomillo seco 1 Masa de Pizza 200 grs de Queso Muzzarella Rallada 50 grs de Queso Sardo rallado grueso Sal a… Seguir leyendo Receta de Fugazzeta

Receta de Pollo al Limón

INGREDIENTES 500 grs de Pollo 3 cucharadas de Aceite de Oliva 1 Cebolla picada 2 dientes de Ajo 1/2 cucharita de Jengibre picado 2 Zumos de Limón 2 Cáscara de Limón 2 cucharadas de Salsa de Soja 1 pizca de Canela 1 pizca de Jengibre en polvo 15 cl. de Agua Sal a gusto Pimienta… Seguir leyendo Receta de Pollo al Limón

Receta de Gazpacho Andaluz

INGREDIENTES 1 kg de Tomates 1 Pimiento Verde 1/4 Ajo 1 Pepino 1/2 Cebolla 1/2 vaso de Aceite de Oliva 1/4 vaso de Vinagre 150 grs de Miga de Pan Sal a gusto Cominos a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar, pelar y picar los Tomates. Lavar el Pimiento, quitarle el rabito… Seguir leyendo Receta de Gazpacho Andaluz

Receta de Plátanos con crujiente de Bacón

INGREDIENTES 4 Plátanos 8 lonchas de Bacón Aceite de oliva, el necesario Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar los Plátanos y envolver en Bacón. Sujetar con palillos para que no se abran. Como segundo paso, en una sartén con abundante Aceite de Oliva freír los Plátanos hasta que el Bacón… Seguir leyendo Receta de Plátanos con crujiente de Bacón

Receta de Queso Fríto

INGREDIENTES 250 grs Queso de Cabra 2 Huevos Pan rallado, el necesario 150 ml Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el queso en cuadritos. Como segundo paso, batir los Huevos y rebozar los Quesos en él. Por último, pasar por pan rallado y freír en aceite caliente. Servir frío Esta… Seguir leyendo Receta de Queso Fríto

Receta de Berenjenas Rellenas

INGREDIENTES 3 Berenjenas medianas 1 Cebolla 1 Pimiento Rojo 1/2 kilo de Tomates perita 2 dientes de Ajo picado 1 cucharadita de Comino en polvo 2 cucharadas de Salvado de Avena 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 cucharada de Vinagre 150 gramos de Queso Muzzarella Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso… Seguir leyendo Receta de Berenjenas Rellenas

Receta de Champiñones a la griega

INGREDIENTES 250 grs de Champiñones frescos 3 Alcauciles 1 Coliflor pequeña 3 Zanahorias medianas Aceite de Oliva a gusto 6 Aceitunas Negras deshuesadas 2 Zumos de Limón 1 cucharadita de Coriandro 1 bouquet de Hiervas aromaticas que tenga Apio Pimienta Negra a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, dejar durante algunos minutos los… Seguir leyendo Receta de Champiñones a la griega

Receta de Ensalada de Algas

INGREDIENTES Algas Wakame o alga Dulce a gusto 1 Lechuga 3 Pepinos Rabanitos a gusto Aceitunas Verdes a gusto 1 lata de Maíz cocido Nueces troceadas a gusto Para la salsa de jengibre: ½ cucharadita de Zumo fresco de Jengibre (rallado y escurrido) 1 cucharada de Salsa de Soja 1 cucharada de Zumo de Manzana… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Algas