Una ensalada especial para los días en que queremos comer algo liviano y sencillo de hacer. Esta es una receta fácil de hacer que seguro te encantará. INGREDIENTES 1 Lechuga pequeña picada 4 Champiñones medianos cortados en laminas 2 Zanahorias cortadas en tiras muy finas 4 dientes de Ajos picados 4 cucharadas de Aceite 2… Seguir leyendo Receta de Ensalada al Ajo Fríto
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Receta de Fetuccini con Espinacas y Zapallito
INGREDIENTES 1/2 kilo de Fetuccini 1 Zapallito cortado en cuadraditos 1 Zanahoria cortada en cuadraditos 1 taza de Espinaca lavada y picada 2 dientes de Ajo 3 cucharadas de Aceite de Oliva 1/2 taza de Caldo de Verduras 3 Tomates pelados y cortados en cuadraditos Sal a gusto Pimienta al gusto MODO DE PREPARACIÓN El… Seguir leyendo Receta de Fetuccini con Espinacas y Zapallito
Receta de Sopa de Maíz
INGREDIENTES 1/2 kg de Zapallo 1 cucharada de Aceite 2 Cebollas de Verdeo 1 Cebolla grande 2 Zanahorias 4 mazorcas de Maíz 1/2 litro de Agua Sal a gusto Perejil picado a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una olla, colocar la cucharada de Aceite y disponer dentro las Cebollas de Verdeo… Seguir leyendo Receta de Sopa de Maíz
Receta de bizcocho de Zanahoria con Baño de Chocolate
INGREDIENTES 3 Zanahorias medianas, bien tiernas 2 Huevos 1/2 taza de Aceite 2 tazas de Harina 1 taza de Azúcar 2 cucharaditas de Polvo de Hornear Baño de chocolate: 6 cucharadas de Azúcar 2 cucharadas de Cacao Amargo en polvo 2 cucharadas de Mantequilla 2 cucharadas de Leche MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de bizcocho de Zanahoria con Baño de Chocolate
Receta de Barquetas de Pepino
INGREDIENTES 2 Pepinos 6 Zanahorias Perejil 1 Endibia belga, Salsa Vinagreta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar los Pepinos en trozos de 6 cm. de largo. Dividir por la mitad en sentido longitudinal y vaciar por el centro, como si fueran barquillas. Como segundo paso, pelar las Zanahorias y rallar. Mezclan… Seguir leyendo Receta de Barquetas de Pepino
Receta de Croquetas de Zanahoria
INGREDIENTES 1 litro de Leche 120 grs de Margarina 120 grs de Harina 1/2 taza de Aceite de Oliva 300 grs de Zanahoria rallada 300 grs de queso mozzarella Pan rallado, el necesario 1 Huevo Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar la Leche. En una cazuela deshacer la Margarina con… Seguir leyendo Receta de Croquetas de Zanahoria
Receta de Cuadril en Salsa de Naranja
INGREDIENTES ½ kilo de Cuadril desgrasado 150 cc de Zumo de Naranja exprimido 200 cc de Vino Blanco 4 Zanahorias ralladas 4 Cebollas en juliana muy finas ½ cucharadita de Jengibre en polvo 4 cucharaditas de Tomillo Gajos de Naranja sin hollejo para decorar Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Cuadril en Salsa de Naranja
Receta de Salsa Boloñesa
INGREDIENTES 1 rama de Apio 2 cucharaditas de Azúcar 500 grs de Carne picada 1/2 Cebolla 150 grs de Mantequilla 1 cucharadita de Perejil 1 pizca de Pimienta Negra molida 1 pizca de Sal 1 kilo de Tomate natural triturado 1 vaso de Vino Blanco 1 Zanahoria MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, dorar… Seguir leyendo Receta de Salsa Boloñesa
Receta de Algas a la Chilena
INGREDIENTES 1 paquete de Acelgas 1/2 Kg. de Patatas 3 Zanahorias 1 Cebolla picada 1 taza de Caldo de Gallina 1/2 taza de Leche Aceite para freír Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, quitar los tallos de las Acelgas y cortar las hojas a lo largo en tiras angostas. Cocinar con… Seguir leyendo Receta de Algas a la Chilena
Receta de Zumo adelgazante
INGREDIENTES 1 y 1/2 litro de Agua 2 Zanahorias grandes Zumo de 2 Limones 1 Limón MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir en la licuadora el agua con las zanahorias. Como segundo paso, colar y volver a colocar en la licuadora. Por último, añadir el Zumo de los 2 Limones y batir. Endulzar… Seguir leyendo Receta de Zumo adelgazante