Receta de Ensalada al Ajo Fríto

Una ensalada especial para los días en que queremos comer algo liviano y sencillo de hacer. Esta es una receta fácil de hacer que seguro te encantará.

INGREDIENTES

1 Lechuga pequeña picada
4 Champiñones medianos cortados en laminas
2 Zanahorias cortadas en tiras muy finas
4 dientes de Ajos picados
4 cucharadas de Aceite
2 cucharadas de Vinagre de Vino
Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, lavar bien todas las verduras y colocar en una ensaladera.

Como segundo paso, dorar los Ajos en la mitad del Aceite y retirar con una cucharada de ranuras para que queden bien escurridos.

Por ultimo se adereza la ensalada con el aceite restante, el vinagre, y sal. Mezclar bien y cubrir la superficie con los Ajos fritos.

Servir frío

Esta preparación puede servirse junto con la Receta de Gambas con Arroz y Cilántro.

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