INGREDIENTES 1 paquete de Puré de Patatas 250 grs de Carne picada de Ternera 1 Ajo 2 Huevos Pan rallado Perejil a gusto Sal a gusto ½ taza de Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será rehogar la Carne picada de Ternera, junto con el Ajo, el Perejil, y la Sal, en… Seguir leyendo Receta de Patatas Rellenas de Carne Picada
Etiqueta: Huevos
Receta de Blanquette de Conejo
INGREDIENTES 1 Conejo grande cortado en trozos 1 Cebolla grande 1 Clavo de olor ½ taza de Zanahoria picada 1 tallo de Apio 5 cucharadas de Mantequilla 1 cucharada de Harina 1 y 1/2 taza de Caldo de Carne 2 Yemas batidas 6 cucharadas de Nata líquida 1 cucharadita de Perejil picado 8 Champiñones grandes… Seguir leyendo Receta de Blanquette de Conejo
Receta de Bacalao en Leche
INGREDIENTES 4 tajadas de Bacalao 1 K de Patatas 1 Cebolla grande ¼ de cucharadita de Azafrán Sal a gusto Pimienta a gusto 250 cc de Leche 250 cc de Agua 200 cc de Nata líquida Perejil picado a gusto 1 taza de Harina 1 Huevo ½ taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Bacalao en Leche
Recetas de Pan de Queso
INGREDIENTES 500 grs de Harina 2 tazas de Leche 4 Huevos 125 cc de Aceite 300 grs de Queso Parmesano Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será colocar en un bol, la Harina, 1 taza de Leche fría y la Sal. Mezclar hasta obtener una consistencia homogénea. Como segundo paso, calentar la… Seguir leyendo Recetas de Pan de Queso
Receta de Budin de Manzana Merengado
INGREDIENTES 4 Huevos 250 cc de Leche Condensada ¼ cucharadita Canela en polvo 1 pizca Clavo de olor molido 4 Manzanas grandes ácidas peladas y ralladas 8 cucharadas Azúcar 10 grs de Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será batir las Yemas. Agregar la Leche Condensada, la Canela y el Clavo de Olor. Como… Seguir leyendo Receta de Budin de Manzana Merengado
Receta de Sopa Fría de Tomate
INGREDIENTES 5 Tomates grandes maduros 1 Pepino 2 Pimientos verdes 1 cucharada de Cebolla triturada 1 diente de Ajo 6 cucharadas de Aceite 2 cucharadas de Vinagre 1 Huevo duro MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será escaldar 4 Tomates en Agua hirviendo durante unos minutos. Sacar del Agua. Dejar enfriar. Luego, pelar y cortar… Seguir leyendo Receta de Sopa Fría de Tomate
Receta de Albóndigas con Patatas fritas
INGREDIENTES 1/2 K de Carne picada de Ternera 1 Huevo 1 taza de Harina Salsa de Tomate 4 cucharadas de Aceite Patatas cortadas en forma de bastón Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar la Carne picada de Ternera, el Huevo y la Sal. Mezclar bien y hacer Albóndigas pequeñas con… Seguir leyendo Receta de Albóndigas con Patatas fritas
Receta de Alfeñiques
INGREDIENTES 2 Huevos 1 cuchara Azúcar 1 cucharadita de Vainilla en polvo 4 rodajas de Pan Azúcar impalpable a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir una Yema de Huevo junto con una cucharada de Azúcar. Como segundo paso, añadir una pizca de Vainilla en polvo. Para finalizar, tostar el Pan, hasta que… Seguir leyendo Receta de Alfeñiques
Receta de Orejas dulces
INGREDIENTES 500 grs de Harina 250 grs de Azúcar 1 pizca de Sal 2 cucharaditas de Levadura Rayadura de 1 Limón 75 grs de Mantequilla 2 Huevos MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar la Harina con la Sal, la rayadura de Limón y la Levadura. Agregar la Mantequilla, previamente derretida y los Huevos… Seguir leyendo Receta de Orejas dulces
Receta de Leche Nevada
INGREDIENTES 1 litro y ½ de Agua 250 cc de Leche condensada 3 Huevos 1 cucharada de Maicena 2 cucharaditas de esencia de Vainilla Canela en polvo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será mezclar la Leche condensada con el litro y medio de Agua. Como segundo paso, batir las Claras a nieve. Cuando estén… Seguir leyendo Receta de Leche Nevada