INGREDIENTES 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 2 Pimientos rojos 1 K de Bacalao desalado Pimienta negra a gusto Sal a gusto 2 copas de Ron 4 Plátanos 40 grs de Mantequilla 1/2 taza de Aceite ½ taza de Perejil MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, sofreír la Cebolla, los Pimientos y los Ajos… Seguir leyendo Receta de Bacalao Caribeño
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Receta de Sueño de Amor
INGREDIENTES 5 cucharadas de Zumo de Grosellas negras 2 cucharadas de Licor de Grosella negras 1/4 de Lt de Nata líquida 1 cucharada de Azúcar 2 bolas de Helado de Vainilla 1 cucharadita de Chocolate rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar el Zumo de Grosellas con el Licor. Verter en 2 copas… Seguir leyendo Receta de Sueño de Amor
Receta de Codorniz al Escabeche
INGREDIENTES 1 Codorniz 1 Cebolla 4 dientes de Ajo 1 taza de Aceite ½ taza de Agua 1 cucharadita de Pimentón dulce 2 hojas de Laurel 1 cucharada de Vinagre ½ cucharadita de Tomillo 1 copa de Vino blanco Seco Orégano a gusto Pimienta a gusto 1 clavo de olor Sal a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Codorniz al Escabeche
Receta de Arroz Ruso
INGREDIENTES 1 tazas de Arroz 2 tazas de Agua 250 grs de Carne picada de Cerdo 250grs de Carne picada de Ternera 1 Tomate frito 1 cucharada de Aceite 1 copa de Coñac Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir el Arroz, hasta que quede cocido. Salar. Como… Seguir leyendo Receta de Arroz Ruso
Receta de Anís Resinero
INGREDIENTES 5 Piñas (de pino) verdes 1 botella de Anís MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las Piñas en 4 trozos. Como segundo paso, verter el Anís en un tarro de vidrio con cierre hermético. Agregar las Piñas. Dejar macerar durante 4 semanas en un lugar oscuro y fresco. Para finalizar, pasar la… Seguir leyendo Receta de Anís Resinero
Receta de Arroz con Palmitos
INGREDIENTES 2 taza de Arroz 200 grs de Queso Muzzarella 2 taza de Palmitos 1 taza de Queso Crema 200 grs de Jamón picado 1 taza de Crema dulce 1 taza de Crema de Espárragos 2 tazas de Leche 1 taza de Hongos 1/3 de taza de Harina 1 Chile dulce 1/3 taza de Cebolla… Seguir leyendo Receta de Arroz con Palmitos
Recetas de Fresas al Cava
INGREDIENTES ½ K de Fresas 1 botella de Cava 1 pizca de Pimienta blanca molida MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar las Fresas y quitarles las hojas. Partirlas por la mitad. Como segundo paso, colocar las Fresas en copas de Cava, en forma de flauta. Para finalizar, agregar el Cava bien frío a… Seguir leyendo Recetas de Fresas al Cava
Receta de Tournedos
INGREDIENTES 3 Tournedos de Ternera 2 Tomates franceses 3 Patatas francesas 1 taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar los Tournedos en una plancha caliente. Como segundo paso, cocinar de ambos lados, a fuego moderado, hasta que la Carne quede dorada. Reservar. Para finalizar, agregar a la plancha, el Aceite, las… Seguir leyendo Receta de Tournedos
Receta de Sopa de Pescado
INGREDIENTES 4 Cebollas pequeñas 1 Zanahoria 1 diente de Ajo picado 1 lt de Salsa de Tomate 1 taza de Vino Blanco Seco 200 grs de Pescado a elección 100 grs de Almejas 1 hoja de Laurel 1 lt de Caldo de Pescado 1 cucharada de Perejil picado Aceite de Oliva Sal a gusto MODO… Seguir leyendo Receta de Sopa de Pescado
Receta de Tallarines de Colores
INGREDIENTES 200 grs de Sphaguetti de Espinaca 200 grs de Sphaguetti de Pimiento rojo 2 Supremas de Pollo 1 Puerro 1 diente de Ajo 1 Cebolla Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil picado a gusto 1 taza de Salsa de Tomate MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocinar las Supremas en una cacerola… Seguir leyendo Receta de Tallarines de Colores